秋の味覚、さつま芋

夏から続く長雨、何とかしてよ・・・・😠 

今日も朝から激しい雨が降り続く。

孫娘に食べさせようと、昨日雨の合間に畑へ

さつま芋(シルクスイート)を2株掘って見た

夏の雨のせいか、大きすぎて

焼き芋に出来ない。

蒸し器でふかして食べる、まあまあの味でした。

シルクスイートは掘ってから40日間、常温で熟成する

のが、一番美味しいと言われている。

「サルナシ」マタタビ科

今年も豊作の様です。

熟すのには、まだ早く食べ頃は(霜が降りろ頃)に。

「メナモミ」キク科

我が家の周りにも、一杯生えている😠 。

今日は一日激しい雨で写真が撮れない

予報では明日も激しい雨と出ている

明日のブログどうしようかな・・😧 。

秋の味覚

今日は久し振りに朝から快晴です

気温もぐんぐん上がり30度を超える。

中津川の銘菓「栗きんとん」に使用する

栗の実が落ちる頃だと苗木地区へ。

まだ早いようだが、栗のイガが口を開けていた。

イガの中から栗の実が顔お出している。

栗赤飯にすると美味しそう😋 。

近くに、柿のが実も色付いている。

柿の種類は？昔から有る柿の様です。

午後４時ころから、急に雲が出てきて

今にも雨が降りそうです。