今日は 夏日の様で 外に出ると 汗が滴る
お墓の 様子を見に行く 案の定 雑草が伸びている
お墓の 駐車場横に 孟宗の竹藪が有り
「タケノコ」が 顔を出している
水汲み場 横に「シャガ」の群生地が有る
高台に有る 当地の お墓から見る 上桑原地区
昨日に続き 今日も濃霧の様な黄砂が舞う
我が家から 約 200ｍの法禅寺が この様に見える
朝６時 クシャミ🤧の連続で目が覚める
スギ花粉も飛んでいる
今朝は 外出を控え 牛蒡入りの煮豆を作る
水分が 多すぎたのか 蒸気と一緒に煮汁も噴き出す
でも 爺としては 最高の出来栄えでした
レモネードの木に生った果実
台風で鉢植えの木が倒れて 実が5個千切れた
被害が有ったが 昨年に続き２回目の収穫
昨年の果実は 始めての為か酸っぱかったが
今年は 甘くて美味しかった
キンカンも収穫の時期になる
当地は 凍みるので 冬場は室内で育てる
地球温暖化になって 当地でも 露地栽培が
出来ると 嬉しいが
もう 雪は降らないと思っていたら・・・・
朝は 快晴で 厳しい冷え込み
昨夜 買い置きの大豆400ｇを水に浸して置く
圧力なべで約5分 みりん 醤油 砂糖を入れて
もう一度 ５分で出來あかり
歯の悪い老人用に やわらかく 仕上げる
昨年から 度々作っているが 今回は
まあまあ の出来でした
朝から 曇り空で 寒さは少しだけ緩む
美味しい 地味噌が有ると言われる
加茂郡 白川町の「美濃白川 道の駅」へ
道の駅の 地元特産物コーナーへ
正月用品が 並んでいる
白川町の 山間に有る小さな 佐見集落で
昔ながらの 方法で造られた
佐見の 地味噌を購入する 900ｇ 1050円
明日の朝の 味噌汁が楽しみです
