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料理、ガーデニング、モニターなど日々

じゃがいもと厚揚げなどの煮物と鶏レバーのもやし炒め

2024-08-26 21:00:06 | 料理
台風の進路が、またまた変わってきました
九州の方まで行って、それから四国から中国地方に再上陸
これも、今日の夕方までの予報で、、、
また、明日になれば変わるかも?
しかも、最接近は金曜日位とか。
 
ご近所さんに、じゃがいもをたくさんいただいていたので、、、
おでんか肉じゃがにしようと思いましたが、煮物に
 
 
 
厚揚げ・手綱こんにゃく・人参・じゃがいも・インゲン

 
鶏レバーのもやし炒め

 
レバーは苦手なんですけど、下処理をきっちりして生姜を効かせると
鉄分がしっかりとれるので

 
いつもの野菜スープともちむぎ入りご飯


 
 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2024-08-26 21:13:25
こんばんは〜。
あら、watakoさんレバー苦手なんですね。
私は生レバーは苦手だけど、炒めた物は好きなんですよ。
ジャガイモや厚揚げの煮物、良いですね。
こういう物って何だかホッとします。

今日は降ったり止んだりのお天気でした。
台風が気になりますが、ひどい事にならないと良いですね💦
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おはようございます (かこ)
2024-08-27 05:15:46
じゃが芋の煮物、美味しそうです
我が家もじゃが芋は殆どいただき物ばかり
嬉しいですね
鶏レバー炒めも美味しそう〜
私は砂肝、大好きです、今夜は砂肝の
予定です♪
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おはようございます (mika)
2024-08-27 09:32:45
台風〜速度が遅くて…週末頃上陸
っぽいですね。
今日は日帰り大阪予定だったんですが…
台風くる前で何があるかわからないので
大丈夫そうでしたが…断念しました。
watakoさんもレバー苦手なんですね。
私も貧血起こすから本当は食べた方が
いいんですが…レバー…
食べれなくて💦💦💦
ジャガイモや厚揚げの煮物
見た目もきれいで美味しそうですね。
肉じゃが~最近食べてないから…
作ろうかなぁ~
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じゃがいも (ぐり)
2024-08-27 19:48:13
まだ食べてません
今年は小さいのが多くてショックのあまり
一寸倉庫から持ってこようと思います
台風イライラしながらニュースを見ています
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こんばんは! (watako)
2024-08-27 20:44:56
>nakayamamisin さんへ
>こんばんは〜。... への返信

一度、牛レバーでニオのキツイのに当たって、、、
ちょっとトラウマ
鶏レバーなら、少しずつ食べられるようになりました

台風、毎日進路予報が変わって、、、
心配です。
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こんばんは! (watako)
2024-08-27 20:48:06
>かこ さんへ
>おはようございます... への返信

じゃがいも は、夫婦共に大好きです
カレー、肉じゃが、ポテトサラダなど、、、
今年は、お高くて1個売りだったりしてますから
頂き物は嬉しいです。

レバー、たまには食べないと思って、、、
下ごしらえ、頑張りました
砂肝は、ちょっと食べられないかな
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こんばんは! (watako)
2024-08-27 20:53:15
>mika さんへ
>おはようございます... への返信

mikaちゃん、大阪行きやめて良かったですね。
新幹線が、朝から何度も止まってたし、、、
最近、大雨で新幹線運休多いですよね。
台風が、本格的に来ると、、、

レバー、私も苦手なんですけど。
貧血にいいからと若い頃から勧められて
貧血は改善されたのですけど。
年に数度、頑張って?食べます

じゃがいもと厚揚げは、大好物です
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こんばんは! (watako)
2024-08-27 20:56:55
>ぐり さんへ
>じゃがいも... への返信

今年は、じゃがいももお高くて、、、
小さいのが多いみたいです
人参・玉ねぎ・じゃがいもが1個ずつ売ってますから

台風、心配ですよね。
私も、一日に何度もニュースを見てます
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