てんとう虫の歳時記 2

主に狭山丘陵の野鳥、昆虫、植物などを写真を中心に綴ります。

サンザシの実

2012年09月27日 22時08分50秒 | インポート

サンザシ(山査子)の実が赤く熟してきた。
都立薬用植物園にて。

熟すると赤くなる果実生薬果実酒ドライフルーツなどの用途があり、盆栽の素材としても好まれる。
果実が黄色に熟するものをキミノサンザシ(C. cuneata f. lutea)という。
とある。


キミノサンザシはこんな感じ。


ドライフルーツ。

果実を潰して、砂糖寒天などと混ぜ、棒状に成形して乾燥させたもの。