特徴があるので名前が判るかもしれないと撮ってきた。
ハラタケ科ササクレヒトヨタケ属の一種でササクレヒトヨタケだという。
なんと、食べられ味もいいという。
海外では、「キノコ狩りの超初心者が、まず覚えるべきキノコの一つ」として扱われている。
ひだが純白で黒ずんでいない「つぼみ」を主に利用するが、かさやひだが液化してしまったものであっても、柄は食用にできる。
ソテーやフライ・シチューなどによく使われ、さっと茹でて温野菜サラダに加えられることもある。
とある。
柄は薄くてもろい、持つと砕けるようにバラバラになった。
傘の先は薄いらしく光りが透ける。