ドレス職人の晩ごはん

わおねおです。

厚揚げのゴマ味噌あえとミートローフ。

2008-05-20 20:08:03 | 料理


レシピ ご飯が進む☆厚揚げのゴマ味噌和え♪ by naoming

厚揚げ、最近我が家でブームです。

いや~すんまへんねぇ~えらいごぶさたしてもうて・・・(;´∀`)
やっぱし、幼稚園の保護者会の用事がぎっしりで
精神的にも余裕がなくってね。

総会やら、会議やら・・なんやかんやと
無事終わり、でもまだまだ一年エンドレスで用事がぎっしりと
詰まっていきそうな予感です。
仕事にもまったく集中できないし。。。

そのストレスというか、はけ口はとまらない食欲と
買い物に走っています。

食欲は恐ろしいほどで、メタボリックまで、おしい!あと一息!!
って勢いでございます。
体脂肪なんか言っちゃうよ。脅威の30%オーバー!!
ほんの数年前まで10%台だったのに・・・(泣)

食欲をどうしても抑えられないなんてなんて私はダメ人間。
運動しようとやっても3日坊主ならず1回坊主。なんてダメ人間。
ダイエットグッズをネットで探しまくりながら片手にはお菓子大袋・・

なんてダメ人間なのぉ~(≧ヘ≦ )。

悲観してても、マイナス思考はダイエットには禁物なので
まあ、なんとか考えます。(笑)



もう一個ブームが「ミートローフ」
面倒なようですごい手抜き料理だと気がついた。
フープロで適当にどんどん材料いれて型に入れてオーブンで40分焼くだけ。

オルターで取り寄せるひき肉はほんとに美味しい。
無駄な油が全然でないの。安全だし。

豚肉や鶏肉もほんとに焼いて塩振るだけでほんとに美味しいの。
たまにスーパーでお肉かって塩だけで味付けしたら
すごい臭くてまずいの。いろんな味つけてごまかさないと食べられない。

トランスファットフリーショートニング Fresh Press 1.5kg

バターが手に入らないこの頃、でかくて安いのみつけたので
買いましたよ。有害な水素添加されてないのでトランス脂肪酸を含みません。
マーガリンやサラダ油、健康油のたぐいも
とっても沢山トランス脂肪酸が含まれてます。少し気をつけてみてくださいね。
↑これは!でかいよぉ~また色々作ってみましょう。

ネットショッピングの罠は送料を無料にしたくて
ついいらんもんも買ってしまうことやねぇ、ショートニングだけほしかったのに
あんことか抹茶とか、あれもこれも安くて
けっきょく沢山買ってしまいました。

やぱりネットが一番安いと確信してる私ですが
これでいらんもん買いすぎてる気がする。

あれとかこれとかダイエットグッズみてると全部ほしくなるんよね~・・・どうせつづかないんだろうなぁ~・・・
でもこの中にいくつか買ってしまったものもあるんだなぁ~(笑)


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