今日は、かぼちゃ一個まるごと消費しました(^。^)
まずは『パンプキンロールケーキ』
かぼちゃのマッシュを混ぜた生地も、かぼちゃクリームも、
優しい味で美味しかったです。
―材料―
(卵黄3個分、砂糖30g、小麦粉75g、かぼちゃマッシュ100g、水10cc、紅花油大2)
(卵白4個分、砂糖30g)
クリーム (生クリーム100cc、かぼちゃマッシュてきと~、ダイエット甘味料適量)
これを普通のシフォンケーキとかの手順で生地を作り、
半分にブラックココアを混ぜて2層にしてみました。
ほんで、晩ごはんには『かぼちゃグラタン』
初めてレンジで、ホワイトソース作ったら、あふれてしもうてレンジの中が
えらいことになったぁ~(´Д`ヽ)やっぱおなべでやろ~・・・
かぼちゃはレンジで少し柔らかくしてから、中身をくりぬきました。
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まだ早いけど小学校の入学式って母はどんな服きていくんやろ・・・とか思って、10数年前のスーツを着てみた。
ゲ~古くさ~、ほんで太い足がニョキ~ッ!!あ~、こういうことか・・・よくママさんが
「入学式までに痩せたい~」とかゆうたはる意味がわかった気がした。
主婦あんまり、足ださへんしなぁ・・・(笑)新調するのももったいないし、
痩せてスーツは少し直して着るしかないかぁ・・・あと、目標6キロ!あれ?ちょっと前目標4キロだったのに。。。
2キロ増えました。(*^^)v
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