抹茶のオペラ 2020-01-10 | ABCクッキング*スイーツ ココア風味のリッチなスポンジに、抹茶ガナッシュ・バタークリームをはさんで仕上げた、贅沢な抹茶のオペラです。表面は抹茶のグラサージュとフリーズドライのフランボワーズ・金箔をあしらい華やかに仕上げます。 葉っぱを書いてみました #スイーツ « バゲット | トップ | ミルフィーユ・オ・フレーズ »
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