virtual"the elf"

神戸の舞子,海岸近くのelf。'04幕を下ろし、その秋仮想空間にてゾンビのごとく甦る。マスター谷口の世界へ酔うこそ!

干し柿でけました!

2010-01-09 14:11:06 | Foods&Drink
年末からお正月にかけて強風と寒さでたいへんでしたねぇ。
お天気もずっと曇っていたし。。。

よってか、どうか・・室内で三が日連続、お昼間から飲んで食べてのお正月を過ごしました。


 [一例] こんなぐあい


頭の写真: でっ、飲み食べ疲れしたころに・・・干し柿が出来上がりました!


 もともとがデカかったので・・
干しあがっても、やはりデカめ!



 肉厚です!歯ごたえあります!
「甘~い干し柿~!」っていうよりは、ドライフルーツ!って感じかな?
さっぱり系の甘さ控えめ。
これはこれで、美味しかったです。

干した柿も酒で疲れた肝臓にいいのでしょうか・・?

機会があったら、また作ってみましょ~!