蟹のブランドにも色々ありますが、私のお勧めは有名なズワ 2016年12月10日 | 日記 蟹のブランドにも色々ありますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。 蟹の中でも随一の旨味や甘み、そして繊細な風味を持っています。 ズワイガニの美味しさを知れば、他の種類の蟹はもう食べる気をなくしてしまうかもしれませんね。 ズワイガニは、さらに産地によって越前ガニや松葉ガニなどのブランドに分かれますが、脚のタグを見ればどのブランドかがわかります。 タグがしっかりしていれば、味や品質は . . . 本文を読む
