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美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

今年も蟹のシーズンがやってきましたね。無類の蟹好きであ

2016年12月06日 | 日記
今年も蟹のシーズンがやってきましたね。 無類の蟹好きである私は、美味しい蟹に巡り合うため、北海道の蟹の産地を訪れることが、この時期欠かせないお約束になっています。 北海道に行く際の目的地といえば、私の知り合いの人がオーナーでもある、函館市内の店舗です。 ここは隠れた穴場ですよ。 その店では、旬の蟹を活かした様々な料理が、これでもかとばかりに出てきます。 この冬も勿論その店を訪れ . . . 本文を読む