畑の収穫物

 

畑の秋野菜は順調に育っており、既に収穫を終えた野菜もあります。

小松菜。

秋の収穫の小松菜はそれほど虫に食べられることもなく、収穫を終えました。

毎日お浸しにして美味しくいただいております。

 

ホウレンソウ。

もっと沢山種を蒔いたはずですが、何故か歯抜け状態に。

 

大根。

７本収穫予定でしたが、２本は上手く育ちませんでした。

土は綺麗に石ころを除いたつもりでしたが、先端が枝分かれした大根もありました。

 

キャベツと白菜はまだ成長過程ですが、順調に巻いております。

 

野沢菜。

種蒔きが今年も遅すぎたようです。

１２月中旬に収穫出来れば野沢菜漬けをしたいと思っておりますが。

ダメな場合は来春の新芽用にいたします。

 

サツマイモ。

１０本植えましたが大量に採れました。

蒸かし芋にしていただきましたが、なかなかでした。

 

残りは干し芋に。

5日程干して冷凍保存にしてあります。

 

カタバミの花が増えて美味しそう。

野菜に負けておりません。

 

土曜日に恒例の柿採りを行いました。

今年も生りが悪く、例年の半分以下でした。

近年、以前に比べると収穫量がかなり減って来ました。

理由は分かりませんが、私的には少なくて全然OKですね。

今年も同級生にお願いし採っていただきましたが、

あと何年お願い出来るか・・