畑の秋野菜は順調に育っており、既に収穫を終えた野菜もあります。
小松菜。
秋の収穫の小松菜はそれほど虫に食べられることもなく、収穫を終えました。
毎日お浸しにして美味しくいただいております。
ホウレンソウ。
もっと沢山種を蒔いたはずですが、何故か歯抜け状態に。
大根。
7本収穫予定でしたが、2本は上手く育ちませんでした。
土は綺麗に石ころを除いたつもりでしたが、先端が枝分かれした大根もありました。
キャベツと白菜はまだ成長過程ですが、順調に巻いております。
野沢菜。
種蒔きが今年も遅すぎたようです。
12月中旬に収穫出来れば野沢菜漬けをしたいと思っておりますが。
ダメな場合は来春の新芽用にいたします。
サツマイモ。
10本植えましたが大量に採れました。
蒸かし芋にしていただきましたが、なかなかでした。
残りは干し芋に。
5日程干して冷凍保存にしてあります。
カタバミの花が増えて美味しそう。
野菜に負けておりません。
土曜日に恒例の柿採りを行いました。
今年も生りが悪く、例年の半分以下でした。
近年、以前に比べると収穫量がかなり減って来ました。
理由は分かりませんが、私的には少なくて全然OKですね。
今年も同級生にお願いし採っていただきましたが、
あと何年お願い出来るか・・