梅の収穫

今年も梅の収穫時期がやって来ました。
毎日梅の出来具合を観察して来ましたが、
収穫時期到来と判断いたしました。（２７日に収穫）

私の作るのはカリカリ梅で、梅がまだ青いうちに収穫します。
あまり早く収穫すると、粒が小さく、シソの色づきも悪いため、
見極めが結構難しいのですぅ。



今年は昨年に比べると相当数が少なく、
チョット見た目には実の生っている所が分かりません。















木の間にはしごを渡し、安定させます。
このはしごの重い事。
一人での作業でしたので、これだけで体力を使い果たした感じでした。
木の内側から枝を落として行きます。
高いところが苦手な私ですが、はしごが重く安定していますので、
何とか大丈夫でした。






随分すっきりしました。







本日の仕事量は、梅3.5㎏と枝葉２束袋２個でした。
昨年は27㎏ほと収穫がありましたので、相当少ないですね。



失敗しないカリカリ梅の作り方

材料　
梅　　10㎏
塩　　1㎏
砂糖　1㎏
酢　　1.8ℓ
焼酎　1.8ℓ



収穫した梅はヘタを取り綺麗に洗って丸一日水に浸け灰汁を取ります。





一日経ち、灰汁を抜いた梅をざるにあげ水けをとります。






漬物桶に材料を混ぜ合わせた液と梅を入れます。






一日浸けると水分が増えてきます。
今日はここまでとなりますが、
この後梅にしわが出るまで浸け一旦梅を取り出し、種を抜きます。





今年梅わり器を新調しました。
種を取ったらシソを梅の間に入れ材料液を流し込みます。
一週間もすると梅がシソの鮮やかな赤に染まります。

カリカリ梅を細かく切り温かいご飯に混ぜて食べると最高です。
🍙にしても美味しいですぅ。

雨の中のゴルフ

昨日今シーズン２回目のゴルフに行って来ました。
５月に予定しておりましたが、の為中止。
今回も天気予報では午後からのようでしたので、
覚悟の出発でした。
最近すっかり女に戻ったようですぅ。
いつもの妙高サンシャイン、いつものメンバーでのでした。





９時３分スタートでしたが、パター練習場は結構込み合っておりました。
コンペが２つほど入っていたようです。
コンペスタート前の様子は懐かしいですね。
以前の勤務先で何回かコンペに出ておりましたので、
スタート前のチョットした緊張感など思い出しました。
その点今は緊張感無さ過ぎで〜す。








プレイ前の記念撮影。
取りあえずは降っておらず、多少蒸し暑さがありました。















花が綺麗でした。
晴れておりますと妙高山が綺麗に見えますが、
曇っておりましたので景色はイマイチでしたね。






お昼の休憩の時にクラブハウスから妙高山の方を撮りましたが、
曇って何も見えません。
この頃から一気に天気が怪しくなりが降り始めました。





昼食は毎回楽しみにしておりますが、今回は珍しくランチにしました。
サクサクとしたエビフライとても美味しかったです。









午後は１２時１６分のスタートでしたが、
この頃は相当強いが降っておりました。
ハーフが終わっておりますので、止めるわけにもいかずの中いざ出陣。
色が黄ばんだレインウェアを着るのはいつ以来でしょうか。
最近の中でゴルフをすることはなかったですから。





雨の中元気なのは蓮の花だけですね。

何とか無事１８ホールを終え、
暖かい温泉に浸かって満足満足。
プレーの方はと言いますと、バーディーあり、ダブルパーあり、
ナイスショットあり、ダフリやトップありの、
昨日の天気のような荒れたゴルフでしたが、
久し振りにプレーをし、おしゃべりをし楽しんで来ました。

花を求めて

昨日の午後パソコンのお気に入りを整理していたところ
「おぎわら植物園」のHPがありました。
宿根草が沢山売っていると聞いておりまして、
いつか訪れてみたいと思いお気に入りにいれたままに。

場所は上田ですので１時間２０分ぐらいでは行ける距離です。
午後は特に予定がありませんでしたので、
急きょ行ってみることにしました。
HPを見ますと宿根草が沢山ありそうでしたが、もう植える所が無いので、
見るだけ見るだけねと自分に言い聞かせてGO〜。



今は便利な時代で電話番号一つで目的地まで連れて行ってくれます。
超がつくほど方向音痴の私でも楽勝です。
上田市内から少し奥に入った所に「おぎはら植物園」がありました。







入口付近は普通の花屋さんに並んでいるような花の苗が並んでおりました。















壮大なプレハブが二つあり、同じ宿根草でも種類の多さにビックリです。
特にギボウシ、つぼさんご（ヒューケラ）は相当数の種類が並んでおりました。





ギボウシの様々な種類が展示されておりました。






奥のコーナーでは鉢の販売も。






ピンクのアナベルにはビックリ。
欲しかったですが、値段が折り合わず断念。





横には沢山のプレハブ小屋があり、こちらで花の苗の育成をしているようです。



行く前には見るだけと決めておりましたが・・・
結局折角来たのだからと４種類の宿根草を購入。
こうなることは初めから分かっておりました。



ヤマアジサイ。
白い可憐な花に一目ぼれ。





宿根フロックス（おいらん草）ブルーパラダイス。
私の大好きな花で見たら最後必ずゲットしちゃいます。
写真では薄紫ですが、実際の花は赤紫です。
家に無い、珍しい色なので購入を決めました。





エリンジューム・ビッグブルー。
ルリダマアザミに似ております。
コバルトブルーの繊細な花姿が個性的で、茎まで青く染まり、
葉はシルバーがかっており、夏の庭を涼し気に演出してくれるとのこと。
これからの成長が楽しみですぅ。




アストランチア・ムーランルージュ。
セリ科の植物ですが、初めて聞く名前です。
試しに買ってみましたが、
植えたことを忘れないようにしっかり名札を付けておかなければ。

最近販売されている花の苗が減っているように感じます。
花の専門店はそれ程感じませんが。
ホームセンター等では種類も数も少なくなっており、
毎年購入していた花も今年は無いのがありました。
その代り新種が増え、値段も高くなっております。
花事情いろいろあるのでしょうね。

県内気温暑さ寒さも全国一

昨日の長野市の気温は午後3時過ぎに34.5度を記録し全国1位となったそうです。
その時間には買い物に出かけておりましたが、
それほど気温が上がっているとは思いませんでした。
長野の場合からっとした暑さですので、感じなかったのかもですね。
さらに朝の最低気温は菅平で2.9度となり低気温でも全国1位になったようです。
長野は内陸に位置していることからこんな現象が起きるわけです。
又長野は雨も全国1少ないことで知られております。
海から遠く離れていて周囲を山脈に囲まれている為、
台風、低気圧、前線などの影響を受けにくい内陸気候の特徴の為だとか。
とても住みよい場所といえますね。

愛猫けんすけは毛皮を着ているせいかやはり昨日は暑かったようです。













家の中にいてはごろり、私と一緒に庭の水やりにお付き合いをしながらごろり。






以前から我が家を度々訪れていたごんすけですが、最近顔を見せなくなりました。
この写真は2か月前に写したものですが、それ以来多分来ておりません。
夜中に餌が減っていたことがありましたので、こっそり来ているかもしれませんが。
まだアップに耐えられませんので小さな写真にしました。
どこか憎めないごんちゃんがどこかで元気にしていてほしいです。



雨が少なく毎日の水やりが大変でしたが、今日は朝から強い雨が降っております。
やっと一息ついた感じです。



アナベル





アジサイ





シモツケ





エキナセア





萩





姫ヒオウギ





ヘブンリーブルーの柵を作りました。

花や農作物の為にも梅雨に入ったなら梅雨らしくそれなりの雨が降ってほしいところです。

東京ピントレの開催

今日東京ピントレが「佃区民館」で開催されました。



長野駅に５名が集まり、賑やかなピントレへの旅となりました。
毎回こんな感じで楽しく行きたいなと思いました。







会場へ向かう前に東京駅八重洲の黒塀横丁の中国料理店「天津飯店」で昼食をとりました。
私はランチをいただきましたが、量が多くて完食出来ず。
お腹が一杯になったところで一路会場へ。







２０数名の出席者がありました。
今回の出席者はいつものメンバーが殆どでした。















皆さまのピンバッグを拝見。
結構くまもんが根強い人気ですね。
残念ながら私は持ちピンが少なく、沢山の方とトレードという訳にはいきません。
いつもの事なんですけどね。
そんな中でもトレードしていただいた何人かの皆さま・・
ありがとうございました。





恒例の抽選会ですが、ここでも第一希望のくまモンをゲットできず残念。
１時３０分から４時３０分まで行われた交換会の後は懇親会が行われました。
私は所用があり残念ながら懇親会は欠席となりました。






家に着いたのは７時３０分頃でしたが何と玄関の塀の上にけんすけがお出迎えです。
この写真は以前のものですが。
いつから待っていたのか分かりませんが、だから留守に出来ないんですぅ。





今日のピン果です。

次回の東京ピントレは秋でしょうか。
静岡の温泉でなんて話もちらほら聞こえましたが。