古事記ちらっと読みました

ニンテンドーDSのソフトで「文学全集」ってあるじゃないですか。
本はやっぱり紙で読むものだろう！と思いつつ、そのソフトがあるのでちらっと「古事記」と読んでみました。

お友達のブログにも書いてありましたが・・神様産まれすぎでしょう(笑)次から次へと色々な神様が生まれてきます。そうですね、日本には八百万の神がいるのでした。そしてもう一つ思った事は、神様悪いことしすぎでしょう！すっげー意地悪、陰湿なこといっぱいしてんのね。そしてすぐ殺しちゃうし。

全部読んでないから滅多な事いったら失礼だけど、最初の方をよんでの感想でしたとさ。

お惣菜の誘惑

毎日お料理してますが、別に好きなわけじゃありません。かといって嫌いなわけでもないけれど。仕事終わって空腹を抱えての買い物は誘惑がありすぎて参ります(-_-)
冷蔵庫の中身とスーパーで安くなってる食材を見て献立を考えてるわけですが、(１人だったらこれ買っちゃうのにな・・・)って美味しそうなお惣菜やらデザートなんかも色々とあるわけです。でも、我慢！我慢！財布のひもを固く締めて誘惑を断ち切ります。

仕事終わって寒い中、バイクで帰って来る人に≪チン♪≫って簡単な料理だすのも申し訳ないからね。今日はあったかいシチューでも作るとしますよ。

あ～でも作る前にじゃりんこはお腹ぺこりんなんだよー(>.<)
美味しそうだったなぁ、出来合いのあんかけ焼きそば・・・(笑)

家を建てますか～１１～

毎週お決まりのようにミサワホームと打ち合わせ。昼間はだらだらしてたけど、行く直前にはちゃんとお化粧しました。なぜなら向こうのコーディネーターに負けないように(笑)ベテランおばちゃんだから、我が強いんですもの！少し気合いを入れて行ってきます。

今回は旦那さんとねいちゃんがいるので、かなり気が楽。前回参加できなかった旦那さんは疑問点を電話で担当者に問い合わせをしていた模様。色々と意見をしたようで、今日を迎えるにあたり担当者はちょっとビクビクしていたのでは？(笑)クリアできてない問題をどーにかしなくちゃ！って事で、上の人達にも色々相談してきたのでしょうねぇ。≪営業っていろんなお客さんいるから大変そうだな・・頑張れぃ☆≫と心の中でひっそり応援。

内容は前回までの確認と修正。細かい電気配線や照明の種類などを決定。あとはクリアできていない収納と、１か所窓ガラスのサイズについて、ガレージの電動シャッターの防火性などなど。やっぱり旦那さんがいると話が早いな。ベテランおばちゃんだって、前回私が言った時は否定したくせに、同じ内容を旦那がいったら「そうですか」ってすんなり受け入れてたもん。・・・チッ

色々勉強してるせいか、次から次へとアイデアを出す旦那さんは私たちから見ると頼もしいけど、向こうにしたらかなり手ごわいお客さんだろうと思うのだ。アー楽しい。

ある程度決まって、今日の宿題は・・・『外壁！！』
また分厚いカタログを渡されて、イメージ考えてくださいって。
薄いベージュやグレーがいいのか、濃い色でインパクトがあるのもおもしろいのか。１０年後の汚れを覚悟で白にアクセントカラーもキレイだけど。。
ブロックやタイルにもいろいろ種類があって・・・センス問われますよ(笑)
むーむーむーカタログとにらめっこです。

次回は２３日につづく・・・。

今週の記事アップしました

また数日さぼりましたが、今週の記事アップしてます。
お時間ある方は数日遡ってごらんください。

えへ、ネタがないのでこんなお知らせで１７日分の記事にしてしまうという作戦でした(^^ゞ

豚の角煮

時間があったので角煮をつくりました。
色々なレシピ、圧力鍋などあるなかで今回はオーソドックスな作り方で。

材料（４人前）
豚バラかたまり肉・・５００g前後
砂糖・・大さじ３
A:酒・醤油・みりん・・各1/4カップ
B:ネギ青い部分・・１本分
　生姜薄切り・・２～３枚
たまり醤油・・大さじ1/2
ゆで玉子
ねり辛子、万能ねぎ・・適量

１　豚肉の長さを半分に切り、フライパンを油をひかずに熱し、肉の脂身側から強火で焼き付ける。ペーパータオルでしみ出た脂をふき取り前面に焼き色をつける。




２　鍋に１と水１.５Lを入れて火にかけ、約１時間スッと竹くしが通るやわらかさになるまでゆでる。肉を取り出し、ぬるま湯をはったボウルに入れ表面の脂を洗い流し、３～４cmに切る。残ったゆで汁は鍋底を氷水につけて冷まし、白い脂が固まったら菜箸などで取り除く。ざるにペーパータオルを敷き、ゆで汁をこす。




３　２のゆで汁２カップと豚肉を鍋に入れて火にかけ、砂糖を加えて軽く煮立つ程度の火加減で１０分煮る。Aの調味料とBの香味野菜を入れ落としブタをして４５分～１時間、煮汁が1/3量になるまで煮る。たまり醤油を加えひと混ぜして火を止める。そのまま冷まして味をしみ込ませる。


４　子鍋に殻をむいてゆで玉子と３の煮汁を適量入れ、時々スプーンで転がしながら弱火で２～３分煮る。前面が茶色に染まったら煮汁ごと冷めるまでおいて味をしみ込ませる。


　☆温めなおした角煮と半分に切ったゆで玉子、好みで辛子・ねぎを添える。

今回参考にしたのは『旨いつまみと酒があればいい』という本です。

見本の写真では煮玉子が半熟でとっても美味しそうなの・・・次回は玉子に火を入れすぎないように頑張りまっす♪

インフルエンザワクチン

職場が病院なもので、インフルエンザのワクチンを毎年打ってくれるんですよ。
今年も申し込んでいたのですが、当日、正直に体調がすぐれない旨をつたえると案の定打ってもらえませんでした。後日、外来で打って領収書を総務課に出すとお金がかえってくるそうです・・・ちょっと面倒くさくなっています。
でも今年のは強力らしいからやっぱり打っておいた方がよいのかなぁ。とりあえず体調の良い日にお願いしてみようと思っています。

ヒラメ

お友達が「ヒラメ」を釣ったそうで、おすそ分けの電話をもらいました。
しかし私はまだ職場にいた為、旦那さんに連絡して取りに行ってもらいました。
すると、なんとそのお宅でヒラメをさばいてきてくれました！自信がなかった私は大喜び♪
さっそくお刺身でいただくと、『う、うまいっ☆』淡泊な白身にほどよい旨味と甘味がありました。
釣ってきたお友達、連絡をくれたその姉、そしてさばいて持ってきてくれた旦那さんに感謝しながらいただきました。
あ、そして何よりヒラメさん！おいしく頂いてエネルギーにさせていただきました。ごちそうさまです(^O^)/

かき鍋

夕飯のメニューに苦しむ毎日。
どうも肉気分じゃないが、魚という感じでもない。
魚貝類を積極的に買うタイプではないのだが、珍しくカキを買ってみた。
白菜も余ってることだし、鍋にしてしまえ～と味噌テイストの鍋にしてみました。

あ～思い出すなぁ、集団でカキにあたったあの冬(笑)もう３～４年前ですよね？広島がご実家のお友達、大量に仕入れてくれて十数名でカキパーティをしたのですよ。鍋はもちろんん、ミニ七輪で焼いて食べたり、味噌味のソテーにしたり、カキご飯も炊いてくれましたねぇ！生で食べてる人もいましたけど(注：加熱用)

本当に美味しくて、みんなでバクバク、お酒も進んで本当に楽しい会でした。
それから数日後、それぞれが顔を合わせる機会があり「いやぁ～風邪ひいちゃって高熱でたよ」『風邪がお腹にきてさぁ、大変だったぁ～』なんて話をしてたんです。そこで、ある疑惑が・・・ん？このメンバーってカキ食べた人ばかり？！それから他のメンバーにも事情聴取をすると、ほぼ全員が体調をくずしており生き残りは２～３名！！

『あっはっはー！カキにあたったかねぇ！』と大笑い。そう、あまりに美味しく楽しい会だったのと、それぞれが風邪だと思っていたせいか、本気でカキの怖さを認識することはなかったのです。なんて呑気な人たちでしょう。。。

そして、次の年もリクエスト☆またまたカキを取りよせ、性懲りもなくカキパーティをやったのです。前年の経験を生かし、カキは食べ過ぎてもいけないらしい・・と数をセーブ。去年のはあたるというより、食べすぎで中毒になっていたんだろうと。またまた楽しい会を過ごさせていただきました。まぁ、また何人かお腹壊したらしいですけど(笑)

責任を感じたお友達はその後カキを取りよせてくれなくなり、カキパーティは封印されてしまったのです。。。私も３９度の熱にうなされた１人ですけど、カキを嫌いになることはなく、今でもあの会は良い思い出です。
また皆さんで楽しくワイワイ過ごしたいですねぇ♪

夢見が悪い(-_-メ)

夢をよく覚えています。たいていは楽しい夢だったりするのに、この２～３日嫌な夢ばかりみます。

１、公園で変質者に襲われる。
　　　→細身の男性に殴られ暴行、１人歩きに注意だな。

２、新築した家に知らないアジア系外国人と職場のおばさんが住み着いている。
　　　→ミサワホームの打ち合わせと、仕事でのストレスが合体したと思われる。

３、空気感染する病気だとしりつつ放置してる一家がいて、ダメだと分かっているのに幼子が苦しんでいたので抱っこしたらやっぱり感染・・そうとうヒドい姿になる。
　　　→感染症に慣れずにスタンダードプレコーションをしっかりしろとの警告か？
　　はたまたインフルエンザワクチンへの警告か？あさって打つんだよなぁ。

自分の夢はたまーに警告が含まれているから気をつけなくっちゃ。
寝付きの良さが自慢だったのに、ここ最近はそれもよくない。
原因として思いつくのは・・・最近、ニンテンドーDSをするようになった事！
ゲームはやはり脳に良くないのではないか？
だからね、夜はやらないことにしたんだよー。

今夜はいい夢が見られますように

家を建てますか～１０～

またまたミサワホームとの打ち合わせです。
今日は夫は仕事で参加できないため、私とねいちゃんの２人。
でも、ねいちゃんも仕事でちょいと遅れたので最初は１人ぼっち。

・担当者・設計チーフ・コーディネーター３人対１人で先日ショールームで決めた設備の確認をしていきます。それくらいなら１人でもいいけどね、どうやら各部屋の壁紙なども決めていくらしい(-_-;)でも、その頃にはねいちゃん登場してたので一安心。２人でどれも似たような数十枚もの壁紙の中から選んでいくのよ。同じ白に見えても、ベージュがかっていたり、グレーっぽかったり。んもー微妙すぎて大変です！
その中から目が疲れなくて部屋の雰囲気を壊さないような生地をなんとか選び、他にもトイレや洗面の床材から、和室の縁甲板まで、決めることはたくさんあります。
続いて照明の話やらコンセントの話やら、あ、途中にLAN配線の話も入りましたね。気がつけば１人のコーディネーターと３時間ぶっ通しであれこれ決めています。
そこで営業２年目の担当者がベテランコーディネーターに勇気ある一言！
「そろそろ終わりにしませんか。お２人も集中力切れてお疲れだと思いますよ・・」

≪えらいっ！≫・・というよりも自分やチーフからも話があるらしく、時計を見ながらハラハラしていた様子(笑)この時すでに２１：３０をまわっており、２２：００には終わらせなくてはっ！と駆け足で今後の日程スケジュールや部材の金額を説明・・・一応これはお持ち帰りということにして、旦那さんに報告してから次の打ち合わせで決定していきましょう！という事になりました。

結局、本日の打ち合わせ時間は３時間４０分。
帰宅したのは２２：３０を過ぎていたので、ちょうど帰ってきた夫と近所の日月飯店で軽く食べました(夫はがっつり）。半ラーメンがほどよい量でやっと一息つきました。

あれこれ聞いてきたことを報告したけど、やっぱり私じゃ詰めが甘いみたい。夫はどんどん質問事項が出てくるのですよ。それをまとめて、来週の打ち合わせに臨むのですが、、またまた覚悟して臨まなければいけません！！
いよいよ大詰めですから！きっとまた３～４時間はかかるでしょう。その後はGOサインのハンコおして、実際に建て壊しや地鎮祭、竣工～という風に進んでいく模様。。抜かりがあってはいけないのです！

大変だけど、ここまできたらあと少し。
みんなで一緒にのりきろ～う！

≪家作りは戦い☆≫・・・です。