焼き芋

近所で、一昨日畑の防風林を伐採。
ウバメガシ、シブキ、サカキ等潔く切ってしまわれた。

そこの家、人に頼んで、いつも大げさにやたらめったら切過ぎる。

今年の春、カイズカイブキの素晴らしい枝振りをしていた庭木を自分の所の畑が日陰になるとか言ってバッサリ。庭木、元は自分の所の樹ではなく親戚の家（年寄り夫婦で町外に引越し）の持ち物。
管理が出来ないとかでそこの家に面倒を見てもらっているらしい。
今ではカイズカイブキの植わっていた敷地がさら地となり、強硬な手段に出た。
自分のところで大きくなった樹ならあっさり切ったり出来ないだろうに…。
かわいそう。。。

切り倒した樹、ヤギのの好物。黙って見逃すはずはない。
丁度畑の野菜植え替えで掘り起こした残骸の処分に困っていたところ。
ヤギに伐採木をたらふく食べさせた。（実は内緒で・・・）

葉っぱをきれいに食べ、丸裸にしてくれた木と畑の野菜残骸、そして支柱杭として使っていた竹を一緒にして野焼き。

外は秋晴れを思わせるうろこ雲、そうなれば焼き芋しかないでしょう。
炭と灰だけになったところに芋投入。
日が沈むまで焚き火をして待つこと１時間。
夕餉の支度の途中にホクホク美味かった～。甘かった。。。

焼き芋最高！