海とオルゴールで栽培しているハーブの中で、年中収穫出来るハーブがあります。
それは、ローズマリーです。
ローズマリーを３日間、自然乾燥し、クッキーの生地に練りこんで、海とオルゴールだけの
手づくりクッキーを商品化しました。
一袋に２個入り、可愛いパッケージに入れて、店頭で販売しています。
能登島のお土産にぜひ、お買い求めいただけたら幸いです。
サクッサクして、とっても美味しいローズマリークッキーが完成しました。
形はハート型。
今度はイルカの型にしようかなーーー
海辺で逞しく育ったローズマリーでも、新芽の柔らかな部分を自然乾燥させて、クッキーの生地に
練りこみました。
お子様からお年寄りまで、愛されるクッキーでありますように・・・
お買い求めは、海とオルゴール店頭で・・・
いつも聞かれること。「イルカはいつくるの？」「どこにいるの？」
それは、いい凪の時に発見できます。
今日の午前１０時半頃からは、このように、東の風が強くなり、荒波で船も出港できないほどの
波には、イルカが発見しずらいことがあります。
じっと見つめていると、船の上にいるような感覚になります。
同じ海でも、いい凪の時の方が、イルカを発見出来ます。
イルカウオッチングをする時は、凪がいい日が、絶好のチャンス！！
そうそう・・・うまくいかない凪。
釣り人は、釣りをする時に、必ずチェックすることがあります。
風向き・釣る魚・天気・・・
今日のイルカたちは、岸に近いところにいました。なぜ・・・？
はてな・・・イコール 答えは、アオリイカです。秋のはじまりは、岸に近いとこにアオリイカがいます。
秋が深まると、徐々に沖の方へアオリイカは移動します。
イルカの好物はアオリイカです。
謎が解けましたでしょうか。
まずは、海の生き物の観察からチェックする。イルカウオッチングのポイントです。
明日はいい凪であって欲しいな・・・
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アオリイカパスタ。バター風味で美味しいよ～。