情熱うどん讃州 牡蠣ときのこのクリームUDON

花鳥＆Ｙさんプロデュースの北と南の牡蠣対決！５日間だけの期間限定【12/8～12/12】

初日に情熱うどん讃州にて牡蠣ときのこのクリームUDONを食べてきました。

大変綺麗なルックスです。


女性に受けそうなホントに良い感じですね、うどんとは思えませんね。


さて問題のお味のほうですが…

情熱うどん讃州の店主はどこで勉強しているのでしょうねぇ、完全にプロの逸品でした。

牡蠣やキノコの扱いは完璧です、この辺を間違うとスープは黒くなり、変な臭いが出てしまうのですが

完全に旨みだけが出ていました。

スープも安直にもう少し粘度のあるものにしがちと思いますが、そこかしこにプロの技が…

本当に見事です、＠９５０の値打ちは十分と感じました。


低価格なので無茶ですが、ゴロゴロ入っていた美味しい牡蠣のうち１つ２つがスモークでもしてあれば

泣いて喜んでいたと思います。

久保店主勝手なことスイマセン、手間の折り合いとか無視してます、ただあの香りが欲しいと思いました。

みなさーん期間限定です、食べないと損しまっせー。

情熱うどん讃州
大阪市北区豊崎3-4-12
11:00～15:00、17:30～22:00
定休日:日曜日