たこ焼 十八番＠南方

西中島南方にある超有名たこ焼き屋さん

西中島には17年ほど通勤しておりましたが、当時から有名です

天だしが好みです

こちらのたこ焼きはなんと言っても揚げ玉につきます

見た目からボコボコしていますが、カリカリした食感が美味しいと評判

私も家でたこ焼きをするときには天カスをてんこ盛り入れますが

天かすによって味が大きく左右されます

いわんや揚げ玉では…

天だしは冷たいものをチョイスしましたが、たこ焼きが冷めて早く食べれます

天だし本来の使い方ですね