新大阪というか西宮原にある鯛白湯らーめん のお店
けったいな名前のお店が増えましたが、とうとう記号のアテぶりにまでなってもた
鯛白湯ラーメンと鯛めし
トレーがなんと金色。店内もスタイリッシュにこだわってはります
流石に良くできてます、美味しいです
ただ少しくどく、鯛の味もさほど感じません、どちらかといえば貝
貝は個性が強いので合わせるの難しいですね
鯛めし
鯛出汁のご飯なんですが、出汁があれなんで想像してたのとは違うできあがり
まぁ和食の店ではないので、これでアリやと思います
こだわりが強い店ではなくこだわりが強いをコンセプトにした店の印象
