代々木上原 カフェ Cafe Decadence

グローバルダイニングの新形態のカフェ。代々木上原と成城にオープンというのもマーケティングは明確か。
代々木上原店。井の頭通り沿い。11時閉店というのは残念。オープンカフェになっていてセルフ。コーヒーもデザートもさほど高くない。一つ500円弱のイメージ。コーヒーはまあまあ。ただ、通の人に受けるかはわからない。

銀座 和食 松玄 凛

銀座の蕎麦懐石の店。
４８００円のコース。

・梅チーズ羹　絹かつぎ
　蛸旨煮　蚕豆
　穴子八幡巻　ほうずき
・清汁仕立
　鱧真丈　じゅんさい
・天然すずき
　韓国一味　造り醤油ドレッシング　
　天然平目
　塩昆布
・餅里芋饅頭
・玉蜀黍茶碗蒸し
・蕎麦の実東寺揚
・大山軍鶏のつくね

・～お好きなお食事をお選びください～
　もり　かけ

・黒砂糖ぷりん
　黒豆　金箔
　自家製わらび餅

これでもかなりおなかいっぱいになる。蕎麦はまあまあだけど、前面に打ち出していることを考えるともっとうまくてもいいかな。蕎麦を引き立てるとか、感じさせるものをコースにもっと考えるといいと思う。それ以外の和食はやや奇ををてらってるかなみたいなところもあったけどまあまあおいしい。焼酎や梅酒の種類も多かった。