よし房 凛 (よしぼう りん) （そば / 根津）★★★★☆ 4.0
以前、日医大での検査のあと、昼食によったときの「なす汁せいろ」に感動した記事を再録します。
“鴨のダシかなあ、脂の旨みを感じさせる汁に、ナスをはじめ揚げレンコン、シシトウの大きいの（辛くない青トウガラシ）の輪切り、結びミツバ、ネギの短冊と野菜がたくさん。薬味はショウガとユズ。そば切りは、細め柔らかめで汁によく絡む”
これを読んだ後輩がいちど行ってみたいということで、同僚ふくめて3人で再訪。
板わさ、焼海苔（香ばしく、うっすら味付けしてあって美味）、かも焼き（脂がほどよく落ち、タレも良し）などでまず飲む。
静岡「磯自慢」、山形「くどき上手」などの純米大吟醸、高価な酒が進む進む。
今回は同僚がなす汁せいろを頼み、自分はもっちりもちもちのそばがきをいただいた。
2軒め、いつもの千駄木「ハルバン」へ。
翌土曜日、社内野球部の合宿を控えた2人は早めに帰るが、自分は発泡酒を買い込んで部屋でつづき。ワイはダメな男や。
