よし房 凛 (よしぼう りん)
ここの「なす汁せいろ」めっちゃおいしい。
鴨のダシかなあ、脂の旨みを感じさせる汁に、ナスをはじめ揚げレンコン、シシトウの大きいの(辛くない青トウガラシ)の輪切り、結びミツバ、ネギの短冊と野菜がたくさん。薬味はショウガとユズ。そば切りは、細め柔らかめで汁によく絡む。
おいしーおいしー。
ここの「なす汁せいろ」めっちゃおいしい。
鴨のダシかなあ、脂の旨みを感じさせる汁に、ナスをはじめ揚げレンコン、シシトウの大きいの(辛くない青トウガラシ)の輪切り、結びミツバ、ネギの短冊と野菜がたくさん。薬味はショウガとユズ。そば切りは、細め柔らかめで汁によく絡む。
おいしーおいしー。
セルベッサ (CERVEZA) 店HP
世界のビール。ジャスちゃんと犯田くんと。2度めの訪問。
カマンベールのフライに甘いソース。ほかに、ギリシャ風野菜のマリネ、など。
2軒め、数ヶ月ぶりに赤坂ニューミカドへ。
世界のビール。ジャスちゃんと犯田くんと。2度めの訪問。
カマンベールのフライに甘いソース。ほかに、ギリシャ風野菜のマリネ、など。
2軒め、数ヶ月ぶりに赤坂ニューミカドへ。
◎ハマの情熱カレー (スリーエフ) 566kcal 590円
横浜発祥のコンビニによるタイアップもの。山下公園のホテルニューグランドにかつてあったメニューで、中田宏市長の命名なんだとか。
トマトとバジルで赤いバラを、ブルーベリーとエビで海を、それぞれ表しているらしい。上品で、よくダシの出ているルーとあいまって、なかなか個性的な味。
横浜発祥のコンビニによるタイアップもの。山下公園のホテルニューグランドにかつてあったメニューで、中田宏市長の命名なんだとか。
トマトとバジルで赤いバラを、ブルーベリーとエビで海を、それぞれ表しているらしい。上品で、よくダシの出ているルーとあいまって、なかなか個性的な味。
房家 (ボウヤ) 焼き肉。
〇芯まわり 脂が非常によくサシていて柔らかい。柔らかすぎるか。マグロでいえば大トロ。
◎ハネシタ こちらは、肉の野性味も感じられて、より旨かった。中トロか。
〇サーロイン角切り これはステーキ、肉そのものだね
〇ウチモモ あっさり。赤身
以上、ワサビか、大根おろしのたっぷり入ったポン酢様のタレでいただく。
あと、冷麺が絶品。コシの強さが絶妙。
〇芯まわり 脂が非常によくサシていて柔らかい。柔らかすぎるか。マグロでいえば大トロ。
◎ハネシタ こちらは、肉の野性味も感じられて、より旨かった。中トロか。
〇サーロイン角切り これはステーキ、肉そのものだね
〇ウチモモ あっさり。赤身
以上、ワサビか、大根おろしのたっぷり入ったポン酢様のタレでいただく。
あと、冷麺が絶品。コシの強さが絶妙。