28日栃木でラウンド
7時半近くのコンビニでプロの車に同乗。横女と3人でコースに向かう。
雨もようだったため、8人のはずが男性5名は中止。
結局強力元気印の徹子・横女・田女の3人でまわることに。
午前の少しの雨。午後は完全に晴れてしっかりまわる。
貴重なラウンドでした。
終了後ミシュランレストランに向かうのでゴルフ場で徹子とプロは正装に着替える。
A夫妻のグループのグルメ会でメゾン ポール ボキューズ で会食。
わけありで急遽、この会に加わることに。10名予定が主賓がぎっくり腰で参加中止。
結局グルメ会はA夫妻だけになり、7名はプロのレッスン生なので、
お祝いの会に変更。
Tプロに花束のプレゼント
メニュウ
1.1975年にエリゼ宮にてV.G.Eにかかげたトリュフのスープ
これは伝説のスペシャリテ”黒トリュフのスープ
パイで覆われたスープ。
普通は崩していただくが、ここでは、帽子を脱ぐようにはずして、ちぎりながら、スープにつけたり、そのまま頂いたりする。
2.ドーバーソールのヌイユ添え フェルナン・ポアン風
3.ボジョレーの畑から届くグラニテ
シャーベットのこと
4.牛フィレ肉のソテー 季節野菜添え
5.フランス産チーズ
6.タヒチ産ヴァニラクリームとさくらんぼのミルフィーユ仕立て
このミルフィーユはめずらしく薄い板チョコにさくらんぼと
生クリームがはさまれている、
7.コーヒー
8.小菓子
料理にマッチしたワインとともに美味しくいただきました。
素敵なお祝いの会でした。
7時半近くのコンビニでプロの車に同乗。横女と3人でコースに向かう。
雨もようだったため、8人のはずが男性5名は中止。
結局強力元気印の徹子・横女・田女の3人でまわることに。
午前の少しの雨。午後は完全に晴れてしっかりまわる。
貴重なラウンドでした。
終了後ミシュランレストランに向かうのでゴルフ場で徹子とプロは正装に着替える。
A夫妻のグループのグルメ会でメゾン ポール ボキューズ で会食。
わけありで急遽、この会に加わることに。10名予定が主賓がぎっくり腰で参加中止。
結局グルメ会はA夫妻だけになり、7名はプロのレッスン生なので、
お祝いの会に変更。
Tプロに花束のプレゼント
メニュウ
1.1975年にエリゼ宮にてV.G.Eにかかげたトリュフのスープ
これは伝説のスペシャリテ”黒トリュフのスープ
パイで覆われたスープ。
普通は崩していただくが、ここでは、帽子を脱ぐようにはずして、ちぎりながら、スープにつけたり、そのまま頂いたりする。
2.ドーバーソールのヌイユ添え フェルナン・ポアン風
3.ボジョレーの畑から届くグラニテ
シャーベットのこと
4.牛フィレ肉のソテー 季節野菜添え
5.フランス産チーズ
6.タヒチ産ヴァニラクリームとさくらんぼのミルフィーユ仕立て
このミルフィーユはめずらしく薄い板チョコにさくらんぼと
生クリームがはさまれている、
7.コーヒー
8.小菓子
料理にマッチしたワインとともに美味しくいただきました。
素敵なお祝いの会でした。