ホームベーカリーを買って間が無い頃、取説に載っていたフランスパンを焼いたら、ちっとも膨らまなくてがっかりだった事が有るのですが
失敗作のフランスパンです↓
今回、再チャレンジしてみました
膨らまないのはフランスパンの材料にイースト菌の餌となる お砂糖を入れないからなのですが
お砂糖を入れなくても膨らませる方法は無いかなと思って調べた所、モルトパウダーを入れると良いと書いて有ったので試してみました
結果ふんわり膨らみましたよ
しかもほんまにフランスパンみたいに外側バリッバリで中はもっちり
材料は、準強力粉250g 水185cc 塩5g イースト2g モルトパウダー2g
HBのフランスパンコースで、じっくり発酵させるので焼きあがるまで5時間かかりました
美味しかったです
昨夜、ヤマトさんから荷物の配達お知らせメールが来ていて
何も注文してないのに、何やろ???
差出人欄が株式会社クロネコヤマトポイントとなっていました
あっ!!そう言えば しばらく前ですがクロネコメンバーズのポイントが500ポイント有る事に気が付いて
HPを探してみたら何か商品と交換して貰えるみたいで500ポイントで交換して貰える商品を物色していましたが
これと言って欲しい物も無く・・・・
おっ!10万円分の旅行券ってのが有るやん~! (ただし抽選で月10名)
これ良いやん~ひょっとして当たるかも~! と思ってポチッとした事を思い出しました
外れたら何にも送って来ないやろし
これはきっと10万円分の旅行券当たったかも! やったね~!
昨夜、わくわくドキドキ 10万円で家族と何処に旅行に行こうかな~なんて期待に胸を膨らませて居りました
で!今朝、ヤマトさんが荷物を持って来ましたよ~
小さな段ボール箱を渡されました
商品券なのに段ボール箱に入れるなんて~封筒で良いやん~なんて思いながら(笑)
わくわくしながら箱を開けたら・・・・
えっ・・・なんやこれ?
ん?宅急便のミニカー?
ど~ゆうこと???
大変残念ながら はずれ となりましたのでオリジナルグッズをお届けいたします って
ミニカーなんか要らんわ~!!
一晩メッチャぬか喜びしたやんか~