高等？下等？

　私は長い間、不妊治療を受けた経験が有る。　その時、ありとあらゆる検査を受けた。　その折りに、こう言われた
「あなたは子宮がハート型に凹んで、二つに分かれているような形です。　下等動物ほど、子宮が幾重にも分かれているもんです。」

　（うん？もしかして、それって私が下等動物に近いって事かい～？）

　そう思って情けない気がした。　まぁ～その先生のお陰で、隼翔のお父さんを授かったので、良しとしますが～～


　それから暫くして、歯医者さんに行った。　まずは、歯全体の写真を撮られた。　その時に言われたのが

「あなたは、親知らずの根が一本も有りません。　文明人程、親知らずの根が有りません。尾骶骨と同じで、要らない物が退化してるほど高等動物なんですよ。」

（ふむふむ～私は下等なのか？高等なのか？）

　まぁ～それも、親知らずの痛みを知らずに済むという事で、良しとしよう～～

　何とも不思議な体の私です。




　長いリフォーム夏休みも終わり、始動を始めたミニチュアドールも、先生とカルチャーセンターの揉め事で講師が交代する事になった。
１０月からは、違う先生が来られるとの事だが、なんせ未だに講師が決まって無いらしい・・・・・

　自分が辞めるまでの間は、何を作っても半端になるね～と言われつつも、　「古い洋食屋さん」　を作り始めた。


千切り　キャベツ

オムレツ

ハンバーグ

ハンバーグの質感、面白い物が出来た。　使った粘土は　「コルク粘土」　
千切りキャベツは、裏技的に濃淡を混ぜて有る。
　オムレツのふっくら感と、卵のシボ感、薄っすらと付いた焦げ目～

不思議

　面白いメニューに挑戦しました。
ヘルシオの真髄のようなメニューです。
生卵と冷凍ご飯（ラップは外す）・レトルトカレーを同じトレイに載せて加熱します。
普通は、生卵をレンジに入れるのはご法度ですよね。　レトルトカレーのパックも、そのまま暖めるなんて遣りませんよね。
それに、三つの違う食材を同時に暖めると、同じように暖める事は難しい筈。

写真にマウスを当てて下さい。

　出来上がりは、こうなりました。　半熟卵が出来上がり、ご飯はホカホカ～　カレーは熱々

　ちゃんと三つ同時に出来上がりました。　卵もレトルトの袋も、問題無かったです。

親王様でしたね～

　やっぱり情報って漏れるんですね。　愛子様の時は、　「男子」　の噂は立たなかったのに、今回は早くから　「男子らしい」　との噂がしきりでしたから。

　でも暇に飽かせて見ていたＴＶで、喩え男子誕生になっても　未来の天皇　になるかどうかは難しい問題だと言ってました。　これが皇太子家に誕生すれば問題は無いが、秋篠宮家で育った場合、　「天皇教育」　を子供の時から受ける事が出来ないからだそうです。
　
　確かに、今の皇太子が天皇になられた後の皇太子は誰なのでしょうね？　秋篠宮でしょうか？　皇室の抱える問題の根は深いようです。
連綿と続く、特別なお家柄で有るだけに、私達の尺度では測れないと思います。



ゼフィラサンス　アプリコット
去年は沢山咲いたので、今年は球根を休めてるようです。

　私の好きなコーナー
３階の部屋の階段。　タイ産の素焼きのポットがお気に入りです。

片付け

　２階の洋室、いくら物置にしてるとは言え、本当の　「納戸」　では無いし、足の踏み場も無いのが気になってしかたない。　何だか頭の上に重石が乗ってる感じ・・・・
　それでも横着な私は、ズルズルと片付けを伸ばし続ける。　困ったやっちゃあ～～　　それでも流石に　「粗ゴミ」　の日が近付いて来たので、重い腰が上がった。　ゴミ袋を用意して、せっせと働き始めた。　リフォーム中に纏めたダンボールも何とか片付いた。　土日、二日間掛かってスッキリさせ、ゴミ袋５個と
古いレンジを捨てた。
綺麗って良いよね～～
　なのに、これが続かない・・・・何時の間にか汚くなる。　ちゃんと維持しないとね～～




　ＰＣをお休みして、片付けやらをしてると体が　動く　という事に馴れて来る。　腰が軽くなる。　で、ケーキも焼いてみた。　作り方は、自分の遣り方のまま、焼く部分は　「ヘルシオ」　の手順に従った。　



　時間をセットすると、途中で余熱の終了を教えてくれ、そこからケーキを入れれば焼きあがる。焼き色はバッチリ
焼き上がりは、今までのパウンドよりも　「シットリ感」　がアップ　主人の試食でも、評判は良かった。

　もう一品は、　「スコッチエッグ」　
これはまず、　「こんがりパン粉」　を作る。　パン粉３０ｇに対し、大匙１の油を混ぜ込み　ヘルシオ　で狐色にする。　鶉の卵を挽き肉で包み　こんがりパン粉　をまぶす。


　もう食べられそうな色だけど、中は生のまま。　これをヘルシオのオーブンで焼く。


出来上がり～

こんがりパン粉で使った油もここで少し落ちるようです。






時々

鶏ハム

　リフォーム中、毎日見てた　「はなまる　マーケット」　で見た、鶏ハム。

　どうやら、２チャンネルで紹介されてから、ネットでも随分と作っているとの事。　検索したが、何とも簡単過ぎるレシピ。
　鶏の胸肉に、砂糖や蜂蜜を擂り込む。　それから塩・コショー・好みのハーブ・スパイス等で２４時間漬け込む。
漬け込んだ肉は、沸騰したお湯に入れて６分間茹でる。　火を消してから８時間そのまま置いてから、切り分ける。

　たったこれだけです。　私は、蜂蜜・ガムラマサラを使いました。　私のこの香辛料の香りが好きなんです。




　蒸し鶏と何処が違う？とは思いますが。。。。。。。
砂糖や蜂蜜は、肉を柔らかくするだけで、味的には余り感じません。
鶏を茹でる時に、シッカリとアクを取っておけば、茹で汁でスープが出来ます。
レタスと卵のスープなんて、なかなか美味しいです。

　次は、茹でないでヘルシオで調理してみようと思ってます。
その方が、味が逃げないで美味しいかもです～～




　そうそう、昨夜　「コラーゲン」　を飲んで寝ました。　朝起きても、流石に一回飲んだくらいでは即効性を感じませんでした。
のらしろさんから教えて頂いた　「サンプル　百貨店」　で貰いました。
感想を書き込むんだけど、　「一回では解りません～もっと３回分くらい下さい～」って書く心算です。