Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに~ 心のままに~ 好き放題書いてます

腐りそう

2009-07-29 21:22:26 | ガーデニング

パア~~っと日が差せば、もっと花房が拡がるだろうに、このままだとか弱い花は腐りそうだ・・・


ルコウソウ 赤だと信じて育ててました。だってラベルも赤の写真でした
グリーンカーテンの心算で、窓の前にネットを張り這わせています


エキナセア 植え替えたら、花数が増した
もう何年も芽を出し続けている宿根草~
白花が有るんだね。白が欲しいなぁ~


職人気質(しょくにんかたぎ)

2009-07-28 19:45:28 | 日記
 職場で親しくしてる人が 職人気質 っと言うお店のパンを買って来てくれた。
早速、トーストにして頂いてみた。ふぁ~として軽い食感の食パン。
確かに私の焼く食パンは、モッチリと目が詰まった感じで、軽さは無い。
それは私の技術の未熟さか、それともレシピがそうなのか?

こんな風に焼印が付けて有る~


耳の部分がカチッと角ばっていない~やっぱり焼き上がりの感じが全然違う~
レシピも相当違うんだろうなぁ~

○○の先生って・・・・

2009-07-23 20:44:10 | 日記
 この○○には、偶然にも友人と私の共通のキーワードが入りました。
友人は、ケアマネなんですが現場が好きで、直ぐに休んだヘルパーさんの代わりに個人のお宅の家事を担当します。
 その友人の話です。ある ○○の先生 だった人がリュウマチになり、お料理をして貰う為にヘルパーさんを頼んだのです。
友人は、「茄子の胡麻和え」を頼まれ 「どんな風に切りますか?」と訊ねた。
すると 「貴方は、茄子の切り方も知らないの!」 と言われたらしい。
友人は、個人の好みに合わせるために訊いたに過ぎないが、もう呆れたと言わんばかりだったそうです。
 それでも一応好みを訊き、ヘタを切り落とし、いざ切ろうとするとまたもや
「貴方、花の付いてた方は切り落とさないの?」 と言われたらしい。
キューリなら、花の付いて居た方も切り落とすが、茄子はどうなんでしょうね?
しかし、この事でも散々嫌味を言われ 「貴方の旦那様はお気の毒な方ね!」 とまで言われたらしい。
 実はこの○○の先生をしてた方が、私の職場にも居る。
プライドの高さと、上から目線の言葉には私もホトホト嫌になっている。
「はい」とシンプルに返事をされるのを聞いた事が無い。
必ず、何かしら上から目線の意見を言う。 あまりの事に上司も嫌な顔をする事が多々有る。
職場では「あの自信は何処から来るんだろう?」と言われている。
それはきっと、○○の先生だったと言うプライドと自信が言わせるのではないでしょうかね~
確かに可なりの教養が必須の職業でしょうが、究めれば謙虚や質素に尽きるものなのではないでしょうか。
さてさて、○○は何の先生だと思いますか?


お取り寄せ番組で見たと言って、主人が買ってきました。
有名なお店のとは違う食感~
物凄くきめ細かいんだけど、何処かしら味がボケた感じです。

ペチュニア

2009-07-20 10:42:23 | ガーデニング
 どうも今年は色選びに失敗・・・・・
紫系にしてしまい、華やかさが無い。
フリル咲きや八重を選んだのは、近くで見た時の可愛さだった。

クチュクチュとした感じと周りの白が良い感じだった。

こちらも、周りの白が清潔な感じで良かった。
でも、離れて見ると何とも目立たないし、華やかさに欠ける・・・

土用の丑の日

2009-07-19 20:20:03 | クッキング
 今年も二回有るそうです~ 
つまり一回目がもっと遅いと一回だが、19日なんかが一回目だと7月の最後か8月の頭にもう一回有る
 不況のせいか、問題になった中国製が売れてるなんて新聞記事~
いくら不況でも、直ぐ忘れるんだね~
尤も、あの大騒ぎの中、平気で中国産の野菜の冷凍を買う人がいた。
世の中に振り回されない人とも言えるし、健康よりも予算?と思わないでも無かった。

 旦那に「鰻食べる?」と訊くと 「美味しいのなら食べたい」とのたまう。 
で、コープこうべで高知産の和鰻(わまん) を買った。
臭みが無く柔らかく美味しい。 ビッグサイズで1580円也~

普通の魚の煮付けなら、旦那には小骨の少ない尻尾を廻す
しかし、鰻ならやっぱり頭か?と考えて、頭を廻した。
ヘルシアで少々焼き直し、垂れを絡めると外食の鰻よりも美味しかった~
満足満足

トマトも収穫した。 ミニの割には大玉~

子供じゃないのに

2009-07-18 20:45:54 | 日記
 今年、ボランティアグループのお世話をして感じる事。
子供じゃないのに、何故一度言われた事が解からないの?と言う疑問
一度で解からないから、何度も同じ事を訊いたり問い合わせたりしなくてはならない。
それがどれ程大変かと言う事が解かって無い!
一人一人には一度でも、私には何十度にもなる。
若しくは、とんでもない二重手間になってしまう。
あ~~子供じゃないんだから・・・あ~~これ以上言わせないで~~~
と思いつつ、今日も何度も電話機を握ってます


雛草~凄く小さな山野草~

親方日の丸

2009-07-17 15:09:35 | 日記
 随分昔は、税務署の対応などに対してこう言ったものだ。
でも、最近はとても感じが変わった・・・・と思ったんですが~
――日の丸 〔親方は日本国である意〕自分たちの背後には国家が控えているから倒産の心配はない、という公務員などの真剣味に欠けた意識を皮肉っていう語。

 今日、印鑑証明を貰いに区役所に行きました。
デスクの前で、申請書類を書いていると
「ちょっと宜しいでしょうか?」と一人の女性が近づいて来ました。
印鑑証明も、役所が休みでも発行できるように 自動発行機 が設置されると言う。
それには、デジタル式の読み取りが出来るカードに変更しなくてならない。
その書類の説明を受けて書き込み、言われた通りに受付に出した。
すると窓口に座っていた年配の女性が
「これって委任状要るしぃ~」とかったるそうに言います。
「言われた通りに書いて出してるんだけど」と言うと
もう顔に面倒くさい~って書いて有るんですよね。
「じゃあ良いです。このままのカードで良いから」と言うと
流石に「しまった!」と言う顔にはなった。

 市として、進めてるプロジェクトで、ワザワザ説明係も配置してるのに
職員がこれでは、足を引っ張ってると思うんですよね。
もっとも、このプロジェクトが進めば、真っ先にこんな職員が
早期退職になるんだろうから、それは邪魔するのも尤もかもしれません。



何時も言われるんですが、何故か我が家の レンゲショウマ は、この暑い中開花します。
洗濯物を干していたら、今年も見つけました、一番花の開花です。
私が尤も愛して止まない、山野草の筆頭です。

黄色いトマト

2009-07-16 11:57:54 | 日記

何か、もうちょっと~って感じです
お隣からは、赤いミニトマトのお裾分けが届いています。
我が家のも、此処2~3日の好天に、色が付きました。
わざと選んだ 黄色いトマト のお味や如何に~ですね

 凄く不愉快な電話が有りました。とっても苦手な人から、とっても不愉快な電話・・・・・
一方的に喋り、暗黙の圧力や嫌味がタップリと含まれています。
ケアマネをしてる友人が言ってました。
「何故、あんなに上から目線でしか他人が見られないのか?と思う人って居るんだよね・・・・」

冷やしみたらし

2009-07-15 20:57:14 | 日記

 主人のお土産~冷蔵庫で冷やして食べても、お餅は柔らかで

みたらしのたれが、良い感じに固まってるので、串にさして有るのよりはたれの絡みが良く美味しい~♪

 今日は、デージー録音の勉強に出かけた。
少し不安でドキドキしながら出かけたが、感じの良い初老の男性が、手際よく教えて下さった。
「 アラ 還 」って言うんですよね。 還暦前後の人の事。
その年代の男性は、職場での地位の名残が有り、何となくエラそうな態度の方も多い気がする。
 だからそんな人だったら・・・と不安だった。 
でも全然気さくで、私にしたら聞きたい事は遠慮なく聞けたし、凄い成果が有った。