5月から本当に久しぶりに パン教室 に参加出来ました
「試食だけでも来て良いのよ」 と声掛けは頂いてましたが、腕が上がらないのに良いのかな?と迷い
参加出来ないまま時間が過ぎました
でもこのチャンスを逃すと、来年まで行けないかもしれないと思い
沢山の無理をお願いして(洗い物も出来ませんし)参加させて貰いました
先生が、夏に旅行された ヨーロッパ で食べて美味しかったパンやお菓子をレシピ化~
カイザーゼンメル(胡麻の付いたフランスパン)・モーンシュネッケン(渦巻きパン)
シュネバーレン(揚げ菓子)
等を作って食べて、大いに喋って帰宅しました
生地を綿棒で伸ばす作業などは全く出来ません
他の方が、私の分も伸ばして下さいました
ここ数日、又少しネットなどは出来ない状態になっていました
やはりストレスのせいか、フッとそんな風になります
建て直したいと思っていましたので、良いリハビリになったようです
心は健やかでありたいと思います
揚げ菓子のシュネバーレンは、ドイツを旅行した知人から
「人間の拳くらいの大きなお菓子で、とても硬そうだった」
そんなお菓子を見掛けたと聞いていました
本場では、今回作ったものよりも可なり大きいそうです
玩具のような ハンマー で割って食べるのだそうです
メープルシュガーやシナモンシュガーが塗して有ります
カイザーゼンメルは有名なパンですが、クリームチーズを塗って食べると
少し酸味が出て、ペロリと一個平らげましたね~~
モーンシュネッケンは、渦巻きと書きましたが正確には カタツムリ のパン
日本では余り食べ物に付けたく無い名前ですよね
あの連想は、食欲に響きます
本当の意味で、早く全快して以前のように教室にも通い
友人達ともランチして、一眼レフの撮影会にも参加したいなぁ~~
と思う、今日この頃です
「試食だけでも来て良いのよ」 と声掛けは頂いてましたが、腕が上がらないのに良いのかな?と迷い
参加出来ないまま時間が過ぎました
でもこのチャンスを逃すと、来年まで行けないかもしれないと思い
沢山の無理をお願いして(洗い物も出来ませんし)参加させて貰いました
先生が、夏に旅行された ヨーロッパ で食べて美味しかったパンやお菓子をレシピ化~
カイザーゼンメル(胡麻の付いたフランスパン)・モーンシュネッケン(渦巻きパン)
シュネバーレン(揚げ菓子)
等を作って食べて、大いに喋って帰宅しました
生地を綿棒で伸ばす作業などは全く出来ません
他の方が、私の分も伸ばして下さいました
ここ数日、又少しネットなどは出来ない状態になっていました
やはりストレスのせいか、フッとそんな風になります
建て直したいと思っていましたので、良いリハビリになったようです
心は健やかでありたいと思います
揚げ菓子のシュネバーレンは、ドイツを旅行した知人から
「人間の拳くらいの大きなお菓子で、とても硬そうだった」
そんなお菓子を見掛けたと聞いていました
本場では、今回作ったものよりも可なり大きいそうです
玩具のような ハンマー で割って食べるのだそうです
メープルシュガーやシナモンシュガーが塗して有ります
カイザーゼンメルは有名なパンですが、クリームチーズを塗って食べると
少し酸味が出て、ペロリと一個平らげましたね~~
モーンシュネッケンは、渦巻きと書きましたが正確には カタツムリ のパン
日本では余り食べ物に付けたく無い名前ですよね
あの連想は、食欲に響きます
本当の意味で、早く全快して以前のように教室にも通い
友人達ともランチして、一眼レフの撮影会にも参加したいなぁ~~
と思う、今日この頃です