えりの日記帳

平凡な日々の中で、ささやかな出来事を書いています。

三月になったら(#^^#)

2016-12-05 20:25:11 | Weblog

何も植えてない空いた広い畝に、アスパラガスの種(根っこ?)を植えようと決めました♪

種から育てようと思うと、三月から(#^^#) 初心者でも簡単なのは、初夏の定植のほうが

  

     そら豆                 玉ねぎ          紅葉したブルーベリー

 

 

 

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山の神

2016-12-04 23:25:50 | Weblog

毎年、12月最初の日曜日に、我が町内の『山の神』神事を行うと決められています(昔から)

年々、参加される人が減ってきています。今年は、10家族から1人ずつの参加となってしまいました~

数年前までは、海辺近くの土地の一角でとり行われていましたが・・・

炭をくべるコンクリートにもヒビが入り、釜で湯を沸かすのが困難になってきていました。

その釜の湯に笹の葉をつけて、神主様に皆が湯の花をかけてもらって「無病息災を祈りました」

でも、今では、地元神社で祈祷していただくのが恒例となっています。

      

神事が済んでからは、神社の社務所をお借りして、町内の人達とささやかな雑談会!

今年は我が家が組親なので、ほんの心ばかりの品々を準備させてもらいました~

敬神婦人会に入っておられる方にも、協力していただきました(野菜などの御供え物)

神社の宮司様からも、珍しい『どぶろく』を1本いただきました 

(1番前のテーブル中央に置いてあるのが、どぶろくです)

 

 昔々、山の神・神事をやめた途端に「町内に病人が沢山出てしまった」ということで、絶対に山の神は行わなければいけないと言われ続けて来たそうです!

隣の町内では、年に2度も『山の神』神事を行うところがあるそうなんですね~

ですから、我が町内でも、是非とも存続の危機に陥らないようにと願っています(#^^#)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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市水道局・お料理教室に行ってきました

2016-12-03 19:26:03 | Weblog

      

講師は『ドミニクドゥーセの店・鈴鹿本店』の、ドミニクドゥーセさん(市文化会館にて)

この日を楽しみに、当選した50人が集合(#^^#) 午前9時45分開始です!

      

    各テーブルに、材料と沢山のスパイスが用意されていました~

 

TVでの料理対決や、クロワッサンで連覇を果たされている有名なドミニクさんです♪

  

  本日は『フランス風ビーフシチュー』の作り方を学びます♪

良質のオリーブオイルで玉ねぎを黒くなるまで炒めて、出します。次に牛肉を炒めます。

そこにトマトや塩コショウ以外のスパイスを入れてから、水を御肉が隠れるぐらいに入れます。

      沸騰したら、火を弱めてコトコト&コトコト

(濃縮トマト・皮無トマト・塩コショウは、早くから入れると御肉が硬くなってしまうからX)

  

 シチューを煮ている間に、ドミニクさんの『バタークリームロールケーキ』作りを見せていただきました♪

 

出来上がったロールケーキを冷蔵庫で冷やして、丁寧にカットしたものを試食(#^^#)

      喜びと幸福の味がしました(とっても美味しかったです)

    完成した私たちのビーフシチューです お肉が、とても軟らかい~

 

          

          ドミニクさんのパンと共に、いただきました♪

本日は、本当に充実した調理講習会でした!これからも、何度も開催してくださいね

 

 

 

 

 

 

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え~っ!?

2016-12-02 17:59:10 | Weblog

   

   

  この教師さまの頭脳内では「放射能は菌」なのですか~~?

横浜でも同様の「いじめ」があったそうですが、生徒と一緒になって福島の子を「菌よわばり」

それ以後、登校できなくなった子供さんの心のケアは、どうなさるのでしょうか?

 

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京都の思い出

2016-12-02 17:53:25 | Weblog

    

     

      

           箪笥階段です

    

 

 

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今日から12月

2016-12-01 23:12:43 | Weblog

早いものですね~ 12月になりました! 退職してから8ヶ月も経ってしまったのですね~

     今月は誕生月なのです(#^^#) 私も、またひとつ年をとります

     

 

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飾り巻き寿司教室に行ってきました

2016-11-30 17:05:33 | Weblog

『ロール巻子先生』の愛弟子『あいじょう巻子先生』の調理講習に参加するために、地元公民館に出かけました

 

午前10時~正午頃まで、クリスマスに因んだ可愛い飾り巻きを作りました(#^^#)

材料は、御飯・伊勢はんぺん・卵焼き・竹輪・チーズ・胡麻・鮭フレーク・海苔・黒胡麻

        

 あいじょう巻子先生が、ゆっくり優しく指導してくださいます♪

 はんぺん、卵焼き、竹輪などを、ひとつずつ小さく切った海苔で巻いて・・・

   

大きな海苔に御飯を敷いて、その上に個々の小さな海苔巻きを並べてから巻きます(#^^#)

        

        巻き終えたら、上手に綺麗にカットします(#^^#)

 

    バンザーイ(#^^#) 完成です ソリでプレゼントを運ぶサンタさん

        初めて作ったにしては、上手でしょうか?(自画自賛)

        

           あいじょう巻子先生の「お手本」

   

 

       

 

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越冬するモンキチョウ・・?

2016-11-29 18:14:28 | Weblog

  我が家の畑の片隅で、そっとたたずんでいた小さなモンキチョウ

   

        

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京都・紅葉狩り

2016-11-28 23:36:53 | Weblog

 元・職場の先輩が計画してくれた『日帰りバス旅行・紅葉狩り』に、同期&もう1人の先輩の計4人で行ってきました

昨日の雨で散ってしまわないかと心配していましたが、美しい紅葉街道を散策できて感激 

  

    光明寺と天満宮で、御朱印をいただきました~ 

      

 

   

        

        本日は、親鸞聖人の御命日(我が家は真宗高田派)

古き良き日本家屋の『くろすけ』で昼食を ^^) _旦~~ 伝統的な箪笥階段を上って、二階に!

昔は、なかなか一般人は入れてもらえなかった処なのだそうです(#^^#)

夕刻から夜になると、こちらの『くろすけ』には舞妓さんが来られるそうなのです!

 

 

 

 

 

 

 

 

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京都のかぐや姫

2016-11-28 22:40:52 | Weblog

   

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