Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに～　心のままに～　好き放題書いてます

地元の名産品　①　蓮根麺

2012-02-20 09:17:08 | クッキング
　山口の名産を麺にしたもの　蓮根麺　を頂きましたぁ～
どんなお味か楽しみでした

　日曜のお昼、主人と一緒に頂くことにしました
ゆで時間はそこそこ掛かります　7～8分は掛かります
色はお蕎麦、形はきし麺のようです

　
　甘い関西風の　おあげさん　とネギを乗せて食べました
蓮根の臭いもしませんし、ツルツルした食感です
きし麺よりも、さら～と食べられます

　2人前ですが、量はタップリです
普通は、2人前と言っても物足りないものですが
これはやや多めになっています

　添付されてるツユも、結構関西人の味覚にも合います　
珍しいものを食べられて、幸せ幸せ～～～

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
初めて・・・ (KEIKO)
2012-02-20 13:57:00
岩国に来て３年半　初めて見ました。
少し色が　蕎麦のよう？色的には・・無理かな
作って食べるのが苦手なので
何処かの　お店で食べる所を　見つけないと
主人が麺好きなので・・・

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KEIKOさん～ (tokkocyann)
2012-02-20 20:46:22
　え？そうなんですか～～
KEIKOさんは知ってる物だと思っていました
地元に居ても、見掛けないんですね

　癖は無く、お蕎麦ときし麺を合体させた感じでした

　スープも付いてて、美味しいですよ
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おいしい？ (夢子)
2012-02-20 21:04:57
私はまだ食べていませんよ。

KEIKOさんどこで売っているか教えられません。
（いつもの意地悪夢子先生です）

内緒！内緒です。ふふふ、
こちらのカレー屋さんでは
レンコンカレーもあります。
その上にレンコンチップが乗せてあるんですよ。
シャキシャキがおいしいです。
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夢子さん～ (tokkocyann)
2012-02-21 19:19:57
　お世辞では無く美味しかったですよ
不味いと必ず指摘する主人が
満足げに食べていました

　蓮根て、シャキシャキ感が良いんですね
山口が、蓮根の産地だと知らない方が結構いますよ
もっとアピールすると良いのにね
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