皆さま、十三夜のお月さまは見られましたでしょうか？
ここ鄭州では、中秋の名月の時よりも、↑ピッカピカの月だった気がします！＾＾
すっかり秋らしくなって、気温も低くく、２０℃行けば暖かく感じる今日この頃。。。
食欲が増したつもりはないのに、つい食べ過ぎてる気がする・・・
きっと、こういうのがヤバイのですね。。。
・・・で、無理やり食べ物の話題＾＾；
↑は、中国で市販されている・・・
上から「ハウスジャワカレー」「ＳＢゴールデンカレー」「ハウス完熟トマトのハヤシライスソース」
何が言いたいのかと言いますと・・・
日本とは、パッケージデザインが違いますが・・・それ以外に・・・
そう！辛さを表現する（？）色が違うのです！
（・・・といってもハウスのカレーだけですが）
↑日本では、ハウスジャワカレーの赤い箱は「辛口」で、緑が「中辛」ですが
中国では逆・・・赤が「中辛」、緑が「辛口」なんです。。。
（初めて買ったとき、色だけ見て辛口を買ってしまいました。。。）
これから中国在住予定のある方は、お気を付け下さい（ちがうか）
その色つながりで、もう一つ・・・
↑インスタントラーメン
いかにも辛そうですが、じつはそれほど辛くはありません！
ラーメンの場合も、メーカーによっても多少違うのですが
だいたい緑の袋も辛くはなく、紫色の袋と赤い袋で、できあがりの写真に
辛子がいっぱい乗ってるラーメンが辛いです！（当たり前か。。。＾＾；）
さて、色の話から離れます・・・
↑は、その市販のインスタントラーメンの麺を使って
なんちゃって「日清焼そば」を作るのが、私と娘の間でプチ流行。。。＾＾
あえて野菜は入れない方が、ソースが濃くて好きなんです！
ちなみにソースは自家製・・・（一人分）
トマトケチャップ・・・カレースプーン１弱
オイスターソース・・・カレースプーン１
醤油（生）・・・・・・カレースプーン１強
塩・・・・・・・・・・少々
黒胡椒・・・・・・・・ドバッ！
以上をあらかじめ混ぜ合わせておき、麺が茹で上がり
水が無くなる寸前で投入、麺とからめてできあがり！
ちょっとソースがじりじりと焦げつくくらいが美味しいかも＾＾
（本物の日清焼そばの味を思い浮かべて・・・なので、実際は
ずい分味が違うかもしれませんが・・・涙）
青のりは日本から持ってきたものです。
このソース、お好み焼きにも使えます♪（胡椒の量はお好みで！シャレか・・）
日本からもって来たソースが無くなってしまって試行錯誤
（まだまだ進行形です・・・）
海外生活でソースが手に入りにくい方、よかったらお試しあれ！
（こうするともっと良いとか、ありましたらお教えくださいませ＾＾）
さて次は・・・
↑は、市販のペットボトル入り紅茶（１リットルサイズ）
↑注ぐとこんな感じ（普通の紅茶）
いやいやいや・・・じつはこれ「ワイン」なんです！
中国に来て以来、よく行っているコンビニの老板娘（女性店長）に
いただいたんです！それも自家製ワイン
造ったのは身内の方らしいのですが、驚きました！
ちょっと甘めですが、目茶美味しいんですよ～
ガラス瓶に移し替えたのですが、１リットルボトルにたっぷりですから
１本では入りきらず・・・なので、早速いただきました！＾＾
大事にいただこうと思います♪
↑後日、気持ちばかりのお礼に「山査子（さんざし）」を持って行きました
山査子は、今の時期から冬の間、↑のように砂糖がからめてあるものや
↑「糖葫芦」といって、串にさして水あめがかかってるものを
皆、おやつがわりに食べたりします
山査子は結構酸っぱくて、効能的には消化を助けたり、コレステロール値や
血圧を下げたりとか他にも盛りだくさんのようですが、酸っぱさゆえに
空腹時に食べ過ぎると逆に、胃にダメージを与える可能性もあるとか。。。
ま、ほどほどに・・・ですね＾＾
長くなってしまいました。。。
お付き合いいただきありがとうございました！
）
