良いお年を！

一年て早いものですね

元旦から三連休のみの中国では（地域により多少日にちに

ズレがあるようですが・・）お正月飾りもなく、本当の（？）お正月気分は

一か月先の旧正月を待たなければなりません


なので、大掃除も気合が入らない（・・・いい訳いい訳）



夕食も・・・




夫は、友人と忘年会だというので、娘と二人

娘に、何かリクエストある？と聞くと・・・





↑「山東煎餅」

大みそかだというのに、一つ３元（約４０円）の小吃

・・と、残ってた味噌汁での晩餐になりました。（晩餐とは言えないか・・）


ちなみに元旦は、朝から餃子作りです。。。（出たッ！）






何はともかく、今年一年、ブロ友の皆さま、また陰ながら応援してくださった皆様

大変お世話になりました！ありがとうございました！

来年も、どうぞよろしくお願いいたします！


皆さま、良いお年を！

聖誕節快楽！

皆さま、イヴは楽しく過ごされましたでしょうか。。。

日本では、昔からクリスマスよりクリスマスイヴの方が盛り上がって

２５日には、もうクリスマスが終わったような雰囲気になっていると思うのは

私だけでしょうか・・・



ま、ともかく・・・

我が家では、毎年代わり映えのしないクリスマス料理でしたが

クリスマス気分を味わいました





さて中国では・・・





クリスマスイヴのことを「平安夜（ping2 an1 ye4）」といいます

りんごは中国語で、「苹果（ping2 guo3）」と言い

「平」と「苹」が同じ発音というところから

クリスマスイヴに、リンゴを贈り合うという習慣ができたようです。。。


この習慣はごく最近、若者の間で発生したようです（１０年も経ってないとか。。）

今では、年代を問わず全国的にも広まりつつあるようです


ちなみに、きれいにラッピングされてこそ意味があるようで

その名も「平安夜（クリスマスイヴ）」の「苹果（りんご）」で

「平安果」　とよばれています。。。





ラッピングされたリンゴは、いたるところで売られていますが

この日ばかりは、やたら高い・・・

なので、リンゴを買って自分でラッピングする人も多いですね。。。

冬至餃子

昨日の午後から雪になり、ちょっとだけ積雪した鄭州です

雪は大したことなかったのですが、道が所々凍結してて

ちょっとヒヤッとしました



て





↑お掃除の方々が、雪かき（氷かき？）をしてくださっていました！

今朝の気温は－５度・・・日中も１度までしか上がらず

冬至らしい寒い日になりました





冬至といえば、今日は柚子湯というご家庭も多いでしょうね。。（羨ましい）

食べ物でいえば、冬至カボチャかな・・・


ここ鄭州では、やっぱりコレ


↑冬至餃子！・・・（写真は、１１月の使い回し。。。）

冬至に餃子を食べるようになった由来は・・・
（昨年のブログに書いたつもりで、リンクしようと思ったら、書いてなかった・・）


き、気をとりなおして・・・

冬至餃子の由来は。。。



後漢の官僚で医師でもある「張仲景」という人物が

冬至のころ餃子を作ったのが、始まりでした。

この張仲景は、河南省の南陽出身。（他説もあり）

長沙で役人をしていましたが「大雪（二十四節気）」の日に引退し帰郷すると

故郷の人々が、貧しい身なりで、耳は凍傷になっているのを目にしました

張仲景は診療所を建て、羊肉や唐辛子の他、体が温まる薬を鍋で煮て

取り出して細かくきざみ、皮で包んで「耳」のような形にして再び煮て

人々に分け与えました。

これを食べた人々が、耳の凍傷が直ったので、それ以来、冬至になると

これを真似て作ってたべるようになったようです。

後に、「餃子」と呼ばれるようになって、冬至に食べると寒い冬でも

耳が凍って落ちることはないと言われるようになりました。。。とさ。


こちらでは、「仲景」という薬屋さんのチェーン店があります

ちなみに


↑覚えていらっしゃるでしょうか・・・以前紹介した「冬季養生粥」

これも「仲景」のオリジナル粥です。。。






寒い寒い冬至ですが、今日からまた少しずつ日が長くなると思うと

なんか明るい気分になりませんか？。。。

他人ごとではない。。。

先週の木曜日に雪が降り・・今週も、木曜日の今日

午後から小雪が舞い始めました。。。


先週の雪の日以来、鄭州は最高気温が５度にも満たない毎日です






さて・・・日本でニュースになったかどうか分かりませんが

先日（たしか１６日）浙江省の６階建の集合住宅が

崩壊しました。。。


写真は「ＣＮＳＰＨＯＴＯ」より

↑午前中に大きな亀裂が入ったのを見つけた住人が通報・・・

当局が非難を誘導していたそうですが、残っていた２人のうち

一人が、助け出された後に死亡したそうです。。。



この住宅、１９８９年に建てられ、築２３年・・・（古いですか？）

私が今住んでいる、集合住宅は１９９４年の築１８年・・・

あと５年足らずで崩壊の恐れがあるかも・・・て！

ムチャクチャ怖い話ですよね。。。（雪より寒いし、世界末日説より現実味が・・・）

牛蒡茶

鄭州では、何だか娘の誕生日の日以来すごく寒くなっています

昨日は最高気温でも３度、今朝は－６度・・・

（いやいや内モンゴルに比べたら、３０度以上暖かいですけどね・・・）

天気予報によると、鄭州も今晩から日曜日まで、断続的に雪だとか。。。


日本も、各地で積雪や何十年ぶりという大雪の所もあったようですが

皆さん体調に気をつけて、楽しい年末年始にしてくださいね。。。







さて、いつも飲んでる鉄観音（烏龍茶の一種）が、もうすぐ無くなりそうなので

ネットで注文してもらおうと夫に言ったところ・・・



↑「ゴボウ茶」が届きました。。。


ゴボウ茶は、血圧を安定させるらしいのです。。。

ちなみに、姑は高血圧で私は低血圧・・・


ブロ友の安芸国人さんが、以前ゴボウ茶をネットで購入されたのを

ブログにアップ　しておられましたが、パッケージはちがいますが

同じく徐州市産でした！（ゴボウ茶は、江蘇省徐州市の特産物の一つ）



↑輪切りにして乾燥させた、まんまのゴボウ＾＾

味もゴボウそのまま！・・・淹れたお茶は琥珀色、味は大地の味っていうのかな。。

でも、えぐみもなくとっても美味しくてビックリ！


お勧めです！




料理にも使えるみたいなので、煮物や汁物にも重宝しそうです♪