よいお年を！

今日の鄭州・・・気温が１４度！・・・なんだか暖かいというか。。。

時折り強い風もあるのですが、気になりません


先週末くらいから、汚染空気も良好になりスッキリした青空が戻って来ました



なので、この時とばかりに今年の汚れは今年の内に～♪と、大掃除を。。。＾＾

といっても自己満足の範囲ですが。。。






さて大晦日の今日は・・・中国では、まあいつもの火曜日ですが。。＾＾；


でも娘の通う中学では、今日は午後の授業はしないで

各クラスで忘年会というのか、余興大会を開催するみたいで（おやつ持込み可）

歌を歌ったり、希望者で楽器の演奏をしたり、ちょっとしたかくし芸を披露するみたいです


娘は、進撃の巨人の「紅蓮の弓矢」を歌うと申し出て、練習していたのですが

日本語で歌う・・・ということで急遽ボツになり、泣いておりました＾＾；
（ヤスクニサンパイのエイキョウデスカネ。。。）



そして、明日の元旦は学校はお休みです

・・・ていうか例年では、中国でも、お正月の三が日は休みだったのですが

今年は（というか来年は）元旦だけなんですよね。。。

学校によっては、明日も授業があるらしいです。。。
（トップが変わって、休日も変わってきたみたいです）







ともあれ、皆さま、今年も一年お世話になりました！

来年もどうぞよろしくお願いいたします！

良いお年をお迎えください♪

昨日は平安夜

昨日は平安夜（クリスマスイヴ）でしたね

小学校・中学校・高校では、冬休み突入ですか。。。


いよいよ年末ムードですね






さて我が家でも、昨日のイヴは、ちょっとクリスマス気分的な夕食を。。。



↑今年はお父さん（夫）が不在なので、個別のワンプレートで。。。

加工ソフトを使って、ごまかして　それらしく。。。＾＾






毎年、同じ話題ですが・・・

中国では、近年クリスマスイヴにリンゴを贈る風習が、盛り上がっています



↑このように、リンゴをラッピングして送ります

そして、クリスマス（聖誕節）である２５日に食べるのだそうです。


中国では、クリスマスイヴのことを「平安夜（ping2 an1 ye4）」と言い

りんごは中国語で、「苹果（ping2 guo3）」

「平」と「苹」が同じ発音というところから

クリスマスイヴに、リンゴを贈り合うという習慣ができたようです。。。


「平安夜（クリスマスイヴ）」の「苹果（りんご）」は

「平安果」　とよばれています。。。＾＾

昨日は冬至

昨日は冬至でしたね

ここ鄭州も、最高気温が４度と寒い一日でした

昨年のブログを見てみたら、昨年は前日からの雪で

冬至の日は積雪だったみたい・・・

今年の鄭州は、まだ積雪の日はないので助かってます・・・ていうか

積もるくらい降った方が、空気がキレイになるかもしれませんけどね。。。







さて、こちらでは冬至と言えば「餃子」

昨日は日曜日ということで、義母は、義弟家族にも来るようにと連絡して

朝早くから張り切って準備をしていました・・・


ところが、具の味付けをしていて胡椒と間違えて「孜然粉（クミン）」を

入れてしまったみたいで。。。＾＾；


でもですね！これがまた美味しかったんですよ！

うちで作る餃子の味付けとしては、初めてなんですが

肉料理には合いますからね・・・（ちなみに具は、白菜とひき肉でした）



↑これが「孜然粉（クミン）」・・・中身は粉末です

これから、この味が増えるかも




↑これは昨日の夕方、義姉が届けてくれた餃子の具

直径１３センチのお茶碗に山盛りです




↑・・・というわけで、今朝も餃子作り。。。
（昨日は、写真撮ってる暇がなかったので良かったかも）


うちとは違って（＾＾；）お肉タップリなので、白菜でも足すのかな？と思いきや

義母も高齢で、餃子作りは最近キツイみたいで・・・（いや私もキツイ）

かさ増しせずこのまま作ることに。。。（多い分時間がかかりますからね。。）


それでも８０個ほどできました！（写真のほかにもう少しあります）

それも、いつもより大き目だったのですが・・・


クミン入りではありませんでしたが＾＾、とっても美味しかったです♪





話は変わって・・・冬至といえば「一年で一番昼が短くなる日」ですね
（ちょっと今年初めにも記事にしたのですが・・・＾＾；）






↑数日前から、日の出・日の入時刻を気にして見てたのですが

本当に、冬至の２２日が一番短い日なんですね！（当たり前か。。）

ところが・・・今日見てみたら、明日は日の出時刻が１分遅くなって

また短くなってるじゃん！・・・て、まあ冬至と同じなだけですが＾＾


ところでこの天気予報サイトの日の出・日の入時刻にもあるように

日の入時刻は、どんどん遅くなって日が長くなりますが

日の出時刻も、まだ遅くなってるって知っていましたか？。。。
（私は、ネットをするようになって知りました＾＾；）

年明けの１月１０日辺りが、一年で一番日の出時刻が遅いのです。


日本に居た時は、あまり気にならなかったのですが

ここ鄭州に居ると、冬の日の出時刻が遅くて

朝７時でも、うす暗いのですよね・・・

冬至過ぎても、朝だけは当分暗いわけです。。。


で、一年で一番日の出時刻の遅い日は、冬至よりどれだけ遅いのかというと・・・

今年の１月のブログからすると
一番遅かった１月１１日の、日の出時刻７：３３とあります。。。

つまり・・・４分。。。。。。。たった４分！？

今から１月１１日まで２０日間かけて

日の出時刻はゆ～くりと４分遅くなるみたいです＾＾；





興味ない方には、どうでもいい話でしたね。。。
（あ、それは、いつもか　）

あられ

今週は小雪も舞って冷え込んだ鄭州です。。。

日本では、クリスマス前に三連休ですね・・・

中国では、明日は冬至で「冬至餃子」・・・お肉屋さんではてんこ盛りのひき肉・・・

果物屋さんではクリスマスイヴ（平安節）の、ラッピングされたリンゴも並び始めました！





さて、中国では旧暦のお正月を祝うのですが、やっぱり気分的に

ちょっと大掃除とはいかないまでも、小掃除くらいは・・・とやっていたら


食材をストックしている戸棚の奥から・・・



↑切り餅発見！・・・

賞味期限が２０１１年１月。。。あれ？・・・＾＾；

実家の父が送ってくれたものなのか、自分が帰省した時に持って来たものなのかも

思い出せない。。。




↑で、夕食に揚げ物をしたついでに「あられ（塩味）」にしました＾＾




↑メチャ美味しい～♪

賞味期限から２年も（そろそろ３年？）経ってるのに・・・


もともと賞味期限て、あくまで目安・・・という考えだったのですが

中国に来てから、さらに強くなりました・・・五感で見極めるのが大事！

たとえ賞味期限内でも、ヤバいものもありますしネ。。。
（確かに保存剤で大丈夫な場合もあるので何とも言えませんが、基本的に日本の物は信用してるかな）


お餅はまだあるので、今度は焼いて醤油あられバージョンもいいかな

通販

↑また作ってしまいました。。。ハマったかも＾＾；





今年も残すところあと二週間ですね。。。

といってもご存じのとおり、中国は旧暦で新年を祝うので

全然年末の雰囲気はありませんけどね。。。



鄭州は、大気汚染で相変わらずどんよりした空です

娘の通う学校では、今日も体育の授業が中止になりました








さて食べ物系の話です・・・


↑ドラゴンフルーツ

サボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテンの果実

夏によく見かけるフルーツ（見るからに南国フルーツっぽいですね＾＾）


日本に居た時は、店頭で見かけたことはなかったのですが

中の実だけは、ケーキに乗ってたり、バイキングのフルーツコーナーにあるとかで

数えるほどですが食べたことはありました。。。





どんな栄養があるのかと、ネットで検索してみたら

ビタミンB1、B2、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、葉酸、食物繊維

などが含まれていて、カリウムや葉酸は比較的多いので

高血圧予防や、貧血ぎみの人にもうれしい食べ物みたいです！


ま、あまり美味しい！というものではない・・・というのが感想ですが

甘さが控えめで体にも良さそうですね＾＾







そしてもう一つは・・・

中国のネット通販最大手の「陶宝」では

毎年１１月１１日が大セールの日なんですが

１２月１２日もセールをしていて、納豆がとってもお値打ちになってると

ブロ友の安芸国人さんより連絡をいただき・・・



ジャンっ！・・・納豆♪

買ってしまいました！


安芸国人さん、情報ありがとうございました！＾＾





夕食の準備をしている時に届いたのですが

包装を開けて、すぐ一つつまみ食いしてしまいました！＾＾；


日本で主流の小粒ではなく、昔ながらの？中粒くらいの大きさですが

味はまったく一緒！

あえて言えば、タレが醤油そのままという感じで

日本のものみたいにダシが効いてないくらいかな。。。

でも、じぇんじぇん没問題！


娘も大喜び！・・・夕食のカレーライスにかけて食べてました。

３６個ですが、娘と２人で・・・年内には無くなるかも。。。