寒くなりました

重陽の節句（旧暦９月９日）も過ぎ

二十四節気では、２４日から「霜降」になり

ここ鄭州も最低気温が一桁の日もあったりして、めっきり寒くなってきました。。。


おとといの日曜日には、暖気の配管内を水が流れる音がして

暖気開始の準備（配管検査？）が始まったようです
（暖気開始は、毎年基本的に１１月１５日から）





鍋が美味しい季節になってきましたよね。。。＾＾

本当は、国慶節にちょっと河南省内の探索に出かける予定だったのですが

バタバタしてしまってボツになったので

外食に繰り出しました。。。
（・・と言っても高級レストランへ行ったわけではなく
ちょっと外食の回数を増やしただけですが。。。）





↑いつもの火鍋のお店・・・ここは例のごとく義弟家族と。。

下の真っ赤なお皿は、血もしたたる鶏レバー＾＾；




↑ピザ・・・鄭州のピザも益々美味しくなっています＾＾




↑河南名物「フイ麺」・・・美味しいです！



↑「水餃子」・・・羊肉でした＾＾




↑いつもの「蘭州牛肉ラーメン」

右のオレンジ色のは、ニンジンではなくジャガイモの千切り炒め（土豆絲）です
（ラー油たっぷりで辛かった。。。）



↑「胡辣湯」と「油モウ（食ヘンに莫）頭」

こちら（鄭州）の朝食の定番の一つです
（時折むしょうに食べたくなるんです＾＾・・・これはテイクアウトで）




↑「棗（なつめ）」

毎年言ってる気もしますが、茶褐色になってるのは傷んでいるのではなく

色づいているのです。。。色づくほどに甘みが増します





衣替え（第二弾）をしました・・・これで冬の準備万端です。。。？

蘭州牛肉ラーメン

７月になりましたね

ここ内陸の河南省鄭州は「梅雨」というものがなくて、６月は只々暑い・・・という

イメージだったのですが、その年によって多少違ってて

今年の６月の最後の一週間は、ずっと雨で梅雨みたいでした

でも７月と同時に晴天続き・・・

蚊はいっきに増え、セミも鳴きはじめましたが

意外に湿度はさほど多くないかな。。。





さて、そんな６月下旬のある日

近所に、蘭州牛肉ラーメンのお店オープンしました
（甘粛省蘭州市・・・イスラム系民族の方が経営する牛肉ラーメンが有名）



↑こじんまりとしたお店です




↑壁には蘭州牛肉ラーメンの歴史が文章や絵画で紹介されてました

テーブルの上には、香酢とニンニク＾＾





↑ちょっとボケてしまいましたが、すごい美味しかったですよ！！

食べたのは小碗（９元）・・・大碗は１０元




↑でもちょっと辛かった。。。

テーブルの上に辛子が無い時点で気づくべきでした。。。

今度からは「不要辛椒（辛子無し）」もしくは「微辛（ちょい辛）」と

言わなくては。。。
（ちなみに娘はこれ位までなら平気だと涼しげに食べておりました。。。＠＠；）




↑じつはこのお店・・・よく行く（先日も紹介した）火鍋のお店の

三件隣りにできたお店なんです＾＾

娘は、次行った時は大碗を食べると張り切っていますが

晴天が戻って暑くなってきたので、私は涼麺にするかな。。。






さて、この夏は一時帰国することになりました

一時帰国まであと一週間ちょっと・・・

夏に帰るのは１０年ぶり？・・・て、書いてて自分でもビックリ
（数年前の９月に私だけ２週間帰郷したことはあったのですが。。。）

冬に一時帰国すると、毎回必ず何十年ぶりとかの大雪・・・に遭遇するので

この夏の一時帰国は、ぜひ無事故で帰郷を満喫したいと願っています

春ですね

春節過ぎて、やれやれと思っているうちに

前回のブログ更新から、かれこれ一ヶ月過ぎていました。。。＾＾；

ま、ブログネタが無かったということもあります・・・パソコンの調子も悪かったし。





さて鄭州は、ここ２，３日は雨で寒くなっていましたが

すっかり春めいてきました。。。

暖気（熱水による室内暖房）の供給は、毎年３月１５日までですが

雨で寒かったせいか、昨日の朝まで延長されていて有りがたかったです
（単に石炭が余っていたせいかも。。。）




↑ネタが無いときの食べ物ネタ。。。

元宵節（旧暦１月１５日）に作った餃子、３月３日ひな祭りの日のちらし寿司

いつだったかのイタリアンスパ・鉄板がないので小さいフライパンに乗っけて喫茶店風に＾＾

このパスタ、概ね東日本では「ナポリタン」西日本では「イタリアン」と

呼ばれているそうです。。。名古屋っ子の私の周りでは縮めてイタスパと呼んでいました




↑ローラナイキャベツ

日本では「おにぎらず」というのが流行ってるそうですが

これはキャベツを巻かないロールキャベツなので名付けて「ローラナイキャベツ」です＾＾

使いかけのキャベツでできるし、巻く手間がないので

キャベツの下茹でもしなくていいしズボラ料理かな。。。


うちは娘の好みで、ロールってもローラなくても、いつもトマト仕込みの

スープたっぷりで作ります♪




↑河南名物「フイ麺」

ほうとう麺のようにもちもちの太麺でとっても美味しいんですよ！

久々に食べました！・・・たぶん２年ぶりくらい。。



↑同じく（・・ていうか同じ）フイ麺です。。。＾＾

辛子を入れたら色的に見栄えが良くなったので、もう一度写真を撮ったのですが

家に帰ってから見てみたら、箸ですくい上げていたのが麺ではなくて

細切りされた干豆腐（シート状にした豆腐）ばかりで・・・両方載せました


河南省にお越しの際はぜひ召し上がってくださいませ♪





いや～明日は春分の日なんですね。。。

どうりで日が長くなったわけです。

二十四節気・大雪

二十四節気では、今日から「大雪」

つい「おおゆき」と読んでしまいますが本当は「たいせつ」
（・・・て、毎年同じこと言ってるような。。。＾＾；）

でもまあ‘おおゆき’が降る頃ということには違いありません。。。


日本も二十四節気に合わせたかのような天候になって

大雪で被害がでてる地域があるみたいですね・・・お見舞い申し上げます。

突然真冬並みになってしまったのですね。。。

こちら鄭州は、この冬はまだ雪は降ってないですね。。。

朝はマイナスでも日中は１０度くらいまで上がるので

風さえなければ、過ごしやすいかな。。。






北京から戻って早１０日が過ぎましたが、その間、鄭州の外国人出入国管理境（入管）に

出向いたら思わぬ提出書類が必要で、ちょっとスッタモンダしております。。。＾＾；

月曜日にまた行かなくてはいけません。。。


さて入管の帰りに・・・


↑ピザハットで昼食をとりました。。。

ここは家から一番近いピザハット。

２～３年前にできたのに今回、初めて行きました＾＾

（・・・ていうか、鄭州の二七塔近くにはもう何年も前からあったのですが
中国のピザハットに行くこと自体、今回が初めてなんです）




↑店内に入るとクリスマスツリーが。。。＾＾

左の方は韓国のタレントさん？・・・



↑店員さんの衣装もクリスマスバージョン



↑ピザはスモークチキンのなんとか・・・＾＾；

ジェノベーゼソースが効いてて美味しかった♪

ただ、ピザ生地が脂っこいというか・・・それが惜しいです。。。





↑こちらは「肯徳基（ケンタッキー）」でいただいた来年のカレンダー

ちょっと中身をご紹介。。。＾＾


表紙のデザインはケンタッキーとはいえ、もちろんニワトリではなく・・・＾＾

中国地図なので、お間違えなく。。。




↑中はこんな感じ・・・１月は雲南の風景画
（日付の下は、旧暦です）

・・・で、


↑裏面は、１月なら雲南に実際ある雲南らしいケンタッキーの店舗が描かれています（左上）
「雲南麗江店」

他にも、各月ごとに中国のいろんな地方とそこに在るケンタッキーの店舗となっています


ちなみに、右上は江南の「桐郷市東柵店」（２月）
右下は「無錫向陽店」（８月）
左下は「哈爾浜（ハルビン）紅博店」（１２月）




↑は、カレンダーには有りませんが、西安の大雁塔に在るお店です
（２０１０年５月撮影）


中国らしいカレンダーで、なかなか気に入りました。。。

使うのが今から楽しみです。。。＾＾





おまけ


↑糖葫芦（タンフールー）・・・りんご飴みたいなやつです＾＾
（鄭州某所）



↑ピンクの矢印は娘の好きな、むかご（長芋の芽）の糖葫芦（１本＝１元）
ちなみに、北京の天壇公園の外で売っていたのは１＝３元でした







そういえば去年の「大雪」の頃、洗面所の蛇口が吹っ飛んで

全身水浸し・・・床も水浸しで大変だったな。。。

一年てホント早いですね～。。。＾＾；

ネットショッピングと・・・

ボジョレーヌーボーが解禁になりましたね。

でも衝撃的な訃報のニュースで、ボジョレーの話題が

吹き飛んでしまってる気もしますが。。。
（健さんのご冥福をお祈りいたします・・・）





ところで中国では、毎年１１月１１日は

大手ネットショッピングサイト「陶宝」の激安セール日なんです！

この１１月１１日は中国では、シングルデー（おもに独身男性の日）で

「光棍節」といいます。。。

ブロ友の安芸国人さんの話によりますと、陶宝の激安セールは

独り身の寂しさを、ネットショッピングでもして

紛らわせてください・・・ということで始まったそうなのですが

今は光棍節は男女問わず、すべてのシングルの人の日で

陶宝の大セールは、シングル不シングル問わず誰でも可

・・・というわけで＾＾　私もいろいろ買ってしまいました。。。


その一部を紹介します。。。


↑ドリップ式コーヒー




↑コーヒーのおまけで、スナック菓子（おつまみ？）が付いてました







↑ししゃもーーー！！８尾×８パック


昨日届いて早速いただきました～（・・・写真撮り忘れ。。。＾＾；）

丸々と銀色に輝いていて、目も澄んでいて新鮮で美味しゅうございました

冬ということもあるのでしょうが、シシャモと一緒に

梱包されてた氷は凍ったままで、冷え冷えのクール便で届きました！


生鮮食品のネット買いも癖になりそうです。。。

今度はサバとか、今回見送った辛子明太子なんかも買ってみようかな。。。＾＾



他は、浄水器（蛇口取付け式）、娘は文房具いろいろとパーカー

届いてないのは、あとは娘のパーカーだけかな。。。＾＾







それと・・・

以前のブログでも少し触れたのですが、娘のパスポートの更新で

北京の日本大使館（領事部）に行ってきます



↑中国鉄道の新幹線のチケット

大事を取って、日曜日から一泊で行くことにしました。。。
（２４日（月）は、こちらは休日ではありません）

パスポートの期限は、来年の２月なのですが

私たち母娘が冬に移動するといつも、大雪が付いてくるというか・・・

まして鄭州より寒い北京だし、年を明けると娘の期末試験も

すぐなので、今かな・・・と。

無事滞りなく進むように願うばかりです。。。