このところ晴天続き
気持ち良い青空が続いています
一週間か10日くらい前
大根を連れ合いに抜いて貰って干していました
このお天気で良く干せて沢庵つけるのに良い具合になりましたので
漬けました
漬けてもらいましたと言うべきでしょうか
大根が9200gでした
塩4％よりちょっと少なめの350g
昆布を細く切ってもらって
唐辛子2本細く切って・・
唐辛子もっと入れようと連れ合いが言うのでもう一本プラス
砂糖1キロ
米ぬか・・・
「生ごみを段ボールでたい肥作り」していますから米ぬかは常備しています
保存の袋開けてみたらなんと虫が湧いていました～
使えません
精米しました
米ぬかのために～
4カップずつ6回
これで安心
植木鉢も取り込みました
小さい鉢はすこしづつ私が運んでいましたが大きい重いものは連れ合いにお願いしました
これから咲く百合です
蕾がもうついています
この百合は連れ合いのリクエストで毎年球根を買って植えています
ここだけでは収まらず各部屋にも分散して入れていますが～
これで冬越し準備OKです
連れ合いさん
ご協力ありがとう