糸こんラーメン？

「おでん の糸こんにゃくが大好き！ できれば、糸こん をラーメンみたいに、ずるずる食べたい！」


そんな娘のmaikoのために、毎年 作る《糸こんラーメン》。ちょっと いい糸こんにゃく←わかる？(笑)を あく抜きし、そのまま切らずに おでん出汁で煮て、かまぼこ とネギを添えて、出汁と一緒に鉢へ。

昨日もmaikoは、それを ずるずると、美味しそうに食べていました。


確かに糸こんって、美味しいよね！？ ( ´艸｀)