久しぶりやな、ホルモンは

こちら、ホルモン。ホルモンとは、『ほうるもん』、すなわち（放る物）。腸や胃など捨てるような部位、牛の内臓を意味しているというわけですな。モツ鍋などのモツが それ。臓物のことですね。しかし、これが めっちゃ旨い( ^ー゜)b『捨てる神あれば、拾う神あり』じゃないけれど、こんなに美味しいホルモンを、間違っても捨ててなるものか！


関東に お住まいの 皆様方、ホルモンとは実は放りたくない、関西の焼肉には欠かせないミノ・テッチャン・センマイなど、臓物を指す言葉です。覚えておきましょう。

しかし、旨かったなぁ～(o￣∇￣o)思い出した だけで、よだれジュル…。 《続く》