芋ようかんとブルーベリー寒天

芋ようかんを作りました。

 

口当たりが良くてほんのり甘い芋ようかんが急に食べたくなったんです。

 

手持ち野菜に芋があるのを見たら食べたくなり早速作りましたよ。

 

簡単ですから。

 

 

蒸した芋を崩し予め作っておいた寒天液で伸ばしながら混ぜ混ぜして

冷蔵庫で冷やしただけです。

 

芋は適当に崩したのでゴロゴロ塊も入ってるワイルドな芋羊羹。

 

ヒンヤリ甘くて口当たりがいいので食べやすいです。

寒天を食べたおかげでお通じも良く、スッキリしています。

 

右は余った寒天液で作ったブルーベリー寒天ですが、こちらもサッパリとして美味しいですね👍

 

 

 

少しずつ日常に戻れるかなと思ったけど

朝食後眠気に襲われてさっきまでお昼寝してました。

 

体も、ですが頭に霞がかかったような状態で

早く快晴になってほしいと願いつつ、寝るっきゃないのかも知れません☆

 

 

 

発症十日目

昨晩から雨が続いています。

コロナ発症から十日目の朝です。

 

 

昨日よりは少し楽になっている気がするわ。

 

昨晩は眠れたんです。

 

なかなか寝付かれずまた眠れないかと不安になっていたけれど

その後いつの間にか眠りについてました。

 

やはり睡眠がいちばんの特効薬だと思います。

 

今朝は久しぶりにパンを焼きました。

 

あまり食べたい気分ではないけれど家人が欲しいと言うので焼きましたよ。

私は相変わらずライスヌードルが良いな。

 

コーヒーも十日ぶりに飲んで見ました。

 

美味しいとは感じません。

あんなに大好きだったのに、、、、、、😮‍💨

 

味を感じないわけじゃないけれど、

味覚が変わってしまったのでしょうか。

元に戻る日は来るのでしょうか？