ニラがあれば

昨夜のお夕食は、野菜不足な感じだったので

今夜はキャベツほぼ丸ごと１個と豆もやしと豚肉のお鍋。

味は、前半はお味噌で、後半は豆乳を投入して(ふふふ)味噌豆乳鍋に。

昆布と干し椎茸でお出汁を取ったのですが

キャベツの甘さもスープに溶け出して、かなりいいお味に仕上がってました。

食べる直前に

「ニラを入れたらもっと色合が良かったのに！！」

と、思いましたが、美味しかったのでいいや。