ミロンガ＜十割蕎麦

昨夜は、サルサレッスン＆ミロンガの日だったのですが
実は、それよりも楽しみにしていたことがありまして。

金曜日の夜に、クリリン店長さんのお店に行ったときに
何故か、急にクリリン店長さんの打った十割蕎麦が食べてみたくなり
でも、いくらなんでも、急に十割蕎麦を打ってくれとは言えないので
翌日（土曜日の夜）に来るので、打っておいてもらえないかとお願いしたところ
クリリン店長さんは、快く（だと思いたい）引き受けてくれました。
そうなると、十割蕎麦が楽しみで楽しみで仕方がありません。
お掃除をしていても、お洗濯をしていても
「今夜は十割蕎麦だ…」と、ついニヤニヤ。
そんなとき、先週の土曜日に一緒にお蕎麦を食べに行った
スタジオのお友だちの、Rちゃんからメールがきたので
お蕎麦好きのRちゃんに、教えないわけにいきません。
『今夜は十割蕎麦がありますよ』
そう伝えると、早速Rちゃんも乗り気になってくれました。
Rちゃんも私も、レッスンはレッスンで、真面目に受けますし練習もしますが
やっぱり、十割蕎麦が楽しみでたまらない。
スペシャルミロンガでは、軽食やおつまみが用意されているのですが
Rちゃんも私も、後でお蕎麦を食べることを考えているので
軽食には手を出さず、おつまみも少ししか食べません。

22：00少し前、Rちゃんと私はスタジオを出て
Rちゃんの運転する車で、ワクワクしながらお蕎麦屋さんへ向かいました。
「もう帰っちゃうの？」と、言う人もいましたが
そう、帰っちゃうの。
だって、お蕎麦が食べたいから！

もちろん、Rちゃんと私が食べたのは、お蕎麦だけはありません。
蕎麦粉を使った天ぷら「蕎麦衣」は、具をこちらで選ぶことが出来るので
海老とささげと長芋でお願いしました。
それと、いももちも注文。
いももちは、今まで食べてきたようなもちもちした粘り気のあるものではなく
じゃがいものさらさらした食感が残る、ホクホクしたいももちで
これがまた、美味しい。

そして、ついに十割蕎麦。

ひと口食べて、先ずは食感に驚きました。
今まで食べてきた十割蕎麦は、ぼそぼそした食感で、麺も太めなものでしたが
クリリン店長さんのお蕎麦は、ぼそぼそ感はなく、するっと口に入るのです。
でも、口の中に広がる、お蕎麦の深い香りは、十割蕎麦。
美味しい。
間違いなく美味しい。
十割蕎麦は、ぼそぼそしていて苦手だと言う人もいますが
このお蕎麦を食べたら、きっとその意見は変わるはず。

今週も色々あったけど、これでチャラ。