調理体験

てくてくの重度訪問介護事業所アトリエすむちでは

訪問介護員の研修として調理体験をやっています。

利用者様宅で作る食事を作ります。

自分の好みや、何かのレシピで作るのではなく、利用者様宅のレシピで作ります。

利用者様が普段から使っている材料、味付け、分量、

利用者様が食べやすい食材の大きさや食べやすい盛り付け方など、

利用者様だけの作り方、食べ方を確認するのが目的です。

　　　

いつも飲んでいるコーヒーの淹れ方もやりました。

ささき