なすの花が咲いたよ

庭に茄子の苗を２本植えました。
千葉県成田市から来た苗です。
花が咲きました。１番花です。
紫があんまりきれいなので、切り花にしようなんて
ちょっと思ってしまいました。
それで、飾っていたら収穫できないんだ、と気づきました。

ささき　

梅のジャムとシロップを作っています。

梅の実がちょうど１キロとれたので
梅シロップを作ることにしました。
同量の砂糖で漬けました。
１週間したら、砂糖がすっかり溶けて
梅が浮き上がりました。
夕べ、様子を見ると、
少しアルコールのにおいがしていました。
梅を出してシロップを火にかけました。
残った梅はジャムにしようと煮ています。
種を取り出して煮詰めてジャムにします。
よい香りがしています。

ささき