クリスマスと言えば、ターキーデイナー。
だいたいクリスマスイブには家族が集まって
ターキーデイナーをいただきます。
何年か前までは、Gの実家に兄弟皆で集まって、ターキーデイナーをいただいてました。
デイナーの後は、クリスマスプレゼントのお披露目会。
毎年、誰がなにを貰うか興味しんしんでした。
近年は、両親が離婚したこともあり、皆で集まることもあまりなくなりましたが
去年は義母が、バンクーバーに来てクリスマスを一緒に過ごしました。
さて、今年のクリスマスイブ。
今年は、二人と２匹のイブだったので
ローストチキンを作りました。
ターキーはあまりにもでかいのと、ふたりともあまり好きではないので
作ったことはありませんが、ローストチキンなら、小振りでちょうどいい大きさのがあるのと
結構美味しいので。
スタッフィングも、と～っても簡単なものにしたので（レモンとタマネギのぶつ切りだけ！これがおいしい）
ちゃらちゃらっと出来てしまいました。
私の料理のモットーは、”簡単、短時間、材料は最小限、でも、味にはこだわりたい”なので
手のかかるものは、最初から敬遠していたのですが
友達が、オーガニックのホールチキンをくれてそのレシピを教えてもらってから
俄然ローストチキンを見直すことになりました。
こんな私でも出来てしまうローストチキン。おすすめです。
さて、食後は借りて来たDVDを見ながら（ジャックブラックのマッチョ リブレ。もう，馬鹿馬鹿しすぎて素敵過ぎなジャックブラックがはじけてます。）ラズベリーアップルパイを食べ
クリスマスツリーの下にあるいくつかのプレゼントを開けて
あ～これ！うれしいね～とか すてきだね～とか 重宝するね～とか
あ～これは，私にっていうよりこの家にだね～とか（それはGから私へのプレゼントだったのだけれど
オリーブオイルとジャムとコーヒーって、どうよ？みたいな）
言い合い、Gは心底私のコメントにビビっていて、毎年毎年ね～もう何にしていいか分からないからね～
などと、弱気な発言をかましてました。
まあ、でも、こんなこともあろうかと
実は、前にGのプレゼントを買いに行った時に
ちゃっかり自分の分も買っていたので（実は大きな声では言えないけど、コーチのバックを）
グフフッと思ったのでありました。だってね～。一年に一度だからね～。普段はダイソーだからね～。
ちょっとの贅沢許してね～。
