２９個のいろいろなパン

ライラック６００ｇでいろいろなパンを作りました。
まずはドックパン６本、バターロール６個。
１個５０ｇです。



続いて焼きあがったのはクリームパンにするコロネ４本、クリームチーズクリームのパン５個。３５ｇです。





仲良しになっちゃった・・・



カスタードクリームとクリームチーズクリーム（砂糖と卵黄を加えてあります）のコンビネーション。



途中で生地を分け、カレンズとドライいちじく、きざみオレンジピールを混ぜたパン、８個。



あ、減ってる・・・わかりますか？

バターロールとカレンズ入りのパン、試食しました



クリームパンはよくさめてからクリームを詰めます。

卵１個、小麦粉１３ｇ、砂糖４０ｇ、牛乳１５０ｃｃ。
私は直火で作ってしまいます。半分に分けて片方にはチョコを入れました。