ソースは甘め。揚げ玉が入っているわ。麺は太麺でモッチ餅😁具が少ないのも関西風?キャベツも少な目だからね。関東でも揚げ玉を入れることもある。具もキャベツは多めでもやしも入れる。キャベツの代わりに白菜を入れるお店もあったよ。細麺で白菜入りも(∀)ウマシ!だったけどこの関西風ソース焼そばも自分的には👍️たまには甘めのソースもありなんだね(--)(__)これに味の素と胡椒を入れて自分は食べたけどね。太麺も久々に食べたけど(∀)ウマシ!酒の肴にもってこいだよwリピ買い多いにありだよ😁