ひと雨ごとに季節は深まるなんて言いますが、この週末散々雨が降ったのに晴れたらまだ全然暑かったですね。
風の温度は若干下がった気がしなくもないですが。
2024.4.14
たまたまお店のXを見たら限定で丸〇風というつけ麺が出ていて、こりゃ食べてみたいなと思い散歩がてら大公さんまで行ってきました。
昭和クラシカルなつけ麺
やや透明感のある麺はむっちりとしたコシのある縮れ麺で、とても滑らかです。
つけダレの方はまず甘さからしょっぱさとピリ辛さがきて、ひと呼吸置いてから酸っぱさがあるくらいの塩梅でしょうか。
まあ丸長は薬師と目白しか食べたことがないのでどの店を基準にしているとかは分かりませんが、やはり味の厚みはそれらのお店よりもありますね。
麺の上のチャーシューもつけダレに入れて食べ、つけダレの中の角切りチャーシューもパクパクと。
いつもの様に大公はお肉も美味しいです。
ボリュームはちょうど満腹ってところだったので、さらに一線を越えて欲求を満たすなら大盛でもよかったかな？
チャーシュー野菜つけ麺なんてのも出たら（値段は上がるでしょうけど）それも食べてみたいですね。
ご馳走さまでした☆
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