2021.5.17
労働も終わっていくつかの選択肢の中から、この日は先日お伺いしたコレットマーレの時雨さんで夕餉をいただくことにしました。
今回は鴨南蛮つけそばに特製トッピングを付けて。
先ず運ばれてきた、こちらが特製のトッピング。
美味しいチャーシュー各種に味玉も。
つけそば提供までちょっと時間が空くので、これをつまみにビールを呷りたいところですね。
平打ちの麺をつけ汁にくぐらせて。
上品だけど力強い味わいと香りの醤油が乗ってきて、これは美味しいですね。
鶏油(鴨南蛮だから鴨油なのかな?)の香りにネギの香味も絶妙です。
麺量がやや少なめ(大盛りは無かったような?)なので、余計にビールを嗜んだ〆にいただくのが良い感じだったかも知れません。
また近いうちに塩もいただきに来たいですね。
ご馳走さまでした☆
労働も終わっていくつかの選択肢の中から、この日は先日お伺いしたコレットマーレの時雨さんで夕餉をいただくことにしました。
今回は鴨南蛮つけそばに特製トッピングを付けて。
先ず運ばれてきた、こちらが特製のトッピング。
美味しいチャーシュー各種に味玉も。
つけそば提供までちょっと時間が空くので、これをつまみにビールを呷りたいところですね。
平打ちの麺をつけ汁にくぐらせて。
上品だけど力強い味わいと香りの醤油が乗ってきて、これは美味しいですね。
鶏油(鴨南蛮だから鴨油なのかな?)の香りにネギの香味も絶妙です。
麺量がやや少なめ(大盛りは無かったような?)なので、余計にビールを嗜んだ〆にいただくのが良い感じだったかも知れません。
また近いうちに塩もいただきに来たいですね。
ご馳走さまでした☆