大口 手打ら～めん tic,tac ら～めん

2012.5.20

二日酔い、、
へべれけ、むかむか、気持ちわるい、、

昼くらいまで死んでて、さて、〆のラーメン食べなきゃね！と外に出ました＾＾；
まだ微妙に気持ち悪くて食えるか怪しかったけど。。

とぼとぼ歩いて大口通り商店街にありますチックタックさんです。
こちらは白河中華そばのお店で修行されていた方が出したお店ということで、確かにそのベースをしっかりと感じられる一杯になっていますね。

軽くとろんとしたスープを啜ると、ほんの～りとした動物系の味がじんわりと広がっていきますねぇ。
強い味が欲しい方には物足りないかも知れませんが、自分的にはかなり好きな味わいです。
むちっとした手打ち麺は滑らかさ、スープの絡み共にやはりいい感じ☆
二種類の焼豚がまた白河中華そばを感じさせてくれて美味です！

誠実な仕事が施された一杯だな～と感じますね。
接客も良く好印象なお店でした☆















さっきまで具合悪いって言ってたのにまだ食う＾＾；
まあ肝臓の薬だと思ってレバーをひと串です～。

霧島町蒸留所祭り

2012.5.19

中々を出て美食クラブ主宰夫妻の新居を訪問＾＾
夫妻が鹿児島旅行の際に見学に行った明るい農村で知られる蔵、霧島町蒸留所で購入したという焼酎を開けていただきました。

百姓百作大地の夢は、華やかでキレのある香りとしっかりとした芋の味わいが印象的でしたね～☆
そして蔵元限定！明るい農村の3年古酒である豊穣の実り！
こちらは前者と比べるとやはり落ち着いた味ですね。

その他にも薩摩茶屋やら伊佐美やらをヘビーローテーションしてへべれけに…一体何杯飲んだのやら…
ヘパリーゼを飲んどいたのに吐いたのは初めてでした＾＾；

白楽 らーめん中々 塩らーめん

2012.5.19

土曜日。
美食クラブ主宰と久々に再会して、お酒の前にとりあえずひと麺＾＾
六角橋ふれあい通り商店街にあるこちらのお店、中々は～その昔すっごいよがあった場所ですね。

透き通るスープの塩らーめん。
ダシの味わいも十分で、そのバランスも良く完成度の高さを感じますね☆
チンゲン菜のさっぱり感と食感もスープと実に好相性。
ほんの少しだけ揚げニンニクが入ってるようで、時折口の中でニンニクの力強い香りが広がるのもいいアクセントですね。
チャーシューの味も良かったなぁ。

鶏が乗ってるという鶏らーめんてのも気になりますし、また近くに来たら寄ってみたいですね☆















折しもこの日は「夜のフリーマーケット六角橋ヤミ市場」てイベントが開催されてたんですね。
狭い通りに凄い人出で、この商店街がこんなに盛り上がってるのは初めて見ました＾＾；