２８． ２．２２ （ＭＯＮ） くもり．．．．．風はないけど、あまり暖かくもないです．．．．夕方以降雨になるかも
ＮＨＫ朝のテレビで．．．．．「こだわる」．．．．．男の人とかやってました．．．．わたしの拘りとは違うけど、ビックリポンでした(^^)
潮もよくて、もう“ワカメ”も最適期だと思い、宇津の波止に採りに行きました。．．．．ちと遅すぎたくらい．．．ククク．．．先客が(-_-;)
宇津港の生け簀（いけす）．．．．．ウミネコたちが日光浴してました
ワカメの付いてるテトラ．．．．．３０ｃｍは、潮が引いてました
海中のワカメ．．．．．上の方はすでに刈られた跡
けっこうでかくなった分．．．．．こいつはいいね！
刈り取った分を上に上げました
鍋で湯がきます．．．．．初物は長く時間かかりません．．．．サッと
初物は色が鮮やか．．．．．きれいな緑色が“つやつや”．．．．．若い芽．．．ワカサ
酢だいだいの酢としょう油でいただく．．．．．香りも新鮮、歯ごたえも味も良し
昨日のおかず．．．．チキンとシイタケに取り合わせのワカメも合いました
実は知り合いから．．．．．“一番取りの干しワカメ”もいただいてます
