２７．１２．９（ＷＥＤ） くもり．．．．．．昼からは凪いで萩がものすごく近くに見えました．．．．明日は雨に．．．前兆
知り合いからの【御歳暮】．．．．“いいもん”いただきました。
７日に届いた代物．．．．．．高級品【但馬牛】（兵庫たじまぎゅう）の味噌漬！！
正月どころか．．．．．“早めに食べてね”なので今晩のおかずにと．．．．ＯＰＥＮ
コーティングされた味噌の中から．．．．．上等『肉が三枚』．．．．いい味した味噌も何かに
軽く味噌をぬぐって取り出した肉．．．．．これから焼きに入ります
フライパンでクッキングシートにのせて．．．．．まんま焼きます
味噌のコゲが香ばしく鼻に来て．．．．早く食したいと．．．．．
熱いうちに最初から切って．．．．．よそおいます
今晩のおかずが．．．．．．出来上がりました．．．．『さっそくいただきましょう』
熱いうちに．．．いい肉です．．．．さすがご飯でもおつまみでもグー．．．．濃い味です
ごちそうさまでした．．．．なかなか食レポはむずかしい．．．