見島発 【ごちそうさま．．．．御歳暮】 m(_ _)m

２７．１２．９（ＷＥＤ）　くもり．．．．．．昼からは凪いで萩がものすごく近くに見えました．．．．明日は雨に．．．前兆

知り合いからの【御歳暮】．．．．“いいもん”いただきました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　７日に届いた代物．．．．．．高級品【但馬牛】（兵庫たじまぎゅう）の味噌漬！！

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　正月どころか．．．．．“早めに食べてね”なので今晩のおかずにと．．．．ＯＰＥＮ

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　コーティングされた味噌の中から．．．．．上等『肉が三枚』．．．．いい味した味噌も何かに

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　軽く味噌をぬぐって取り出した肉．．．．．これから焼きに入ります

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンでクッキングシートにのせて．．．．．まんま焼きます

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌のコゲが香ばしく鼻に来て．．．．早く食したいと．．．．．

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱いうちに最初から切って．．．．．よそおいます

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　今晩のおかずが．．．．．．出来上がりました．．．．『さっそくいただきましょう』

　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　熱いうちに．．．いい肉です．．．．さすがご飯でもおつまみでもグー．．．．濃い味です

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした．．．．なかなか食レポはむずかしい．．．